香洲區(qū)食藥監(jiān)局近日發(fā)布2016年第四季度香洲區(qū)生產(chǎn)、流通、餐飲服務環(huán)節(jié)食品質量抽檢結果，不合格產(chǎn)品有19批次，其中內在質量不合格7批次，內在質量合格率為96.5%。記者從該局獲悉，不合格食品主要為果仁炒貨、瓜果干貨、酒類等，表現(xiàn)為塑化劑、防腐劑、過氧化值等檢項超標。
據(jù)了解，香洲區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員此次共抽檢了轄區(qū)49家食品經(jīng)營單位共200批次食品，被判定為不合格的產(chǎn)品有19批次，其中內在質量不合格7批次，12批為標簽不合格，內在產(chǎn)品質量合格193批次。
部分食品質量不合格
據(jù)了解，抽查中兩批次白酒檢出鄰苯二甲酸二丁酯（DBP）超出了最大殘留量。調查發(fā)現(xiàn)，其不合格原因有兩種，從生產(chǎn)運輸過程中遷移而來；以及不良生產(chǎn)企業(yè)為增加酒液粘度制造“掛壁”效果故意添加。
另外，還有3批次產(chǎn)品過氧化值超標，主要為果仁炒貨、瓜果干貨。據(jù)悉，過氧化值是反映含油脂食品新鮮度和氧化酸敗程度的重要衛(wèi)生指標。本次抽查還發(fā)現(xiàn)有1批次包裝哈密瓜產(chǎn)品的鈉含量遠超包裝上的標示值；1批次涼果產(chǎn)品存在超量使用防腐劑——苯甲酸。
不合格產(chǎn)品將下架
記者從香洲區(qū)食藥監(jiān)局獲悉，對發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，監(jiān)管人員已按《食品安全法》責令生產(chǎn)企業(yè)召回，規(guī)范生產(chǎn)加工行為；并監(jiān)督流通企業(yè)下架不合格產(chǎn)品、通報相關情況給上游供應商。目前已加大各環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管力度，查處違法違規(guī)行為。
食藥監(jiān)管部門提醒珠海市民，采購食品及原料要到誠信度高、貯存條件好、管理規(guī)范的商場、超市和集貿市場。
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7批次內在質量不合格食品
●珠海市香洲順福商店銷售，生產(chǎn)日期為“2016.07.20”的225克/包紫菜花生， 過氧化值達0.68g/100g（限量標準為≤0.50g/100g）；
●香洲順福商店銷售，生產(chǎn)日期為“2016.04.12”的2L/瓶北京二鍋頭酒， 鄰苯二甲酸二丁酯（塑化劑）值達1.10mg/kg（標準為≤0.3mg/kg）；
●珠海市梅溪榮一家商店銷售，生產(chǎn)日期為“2016.07.11”的610mL/瓶紅米酒， 鄰苯二甲酸二丁酯（塑化劑）值達1.81mg/kg（標準為≤0.3mg/kg）；
●珠海市梅溪榮一家商店銷售，生產(chǎn)日期為“2016.06.22”的165克/包果農哈密瓜，鈉含量產(chǎn)品標示值為408mg/100g，實際檢測值為558mg/100g；
●香洲潮誠記商店銷售，生產(chǎn)日期為“2016.08.02”的勁品堂120g/包咸味花生米，過氧化值達到0.70g/100g（限量標準為≤0.50g/100g）；
●香洲區(qū)前山所前山明珠南路2144號商鋪銷售，生產(chǎn)日期為“2016.06.07”的嘉利是100克/包南乳花生-蒜香味，過氧化值達到0.72g/100g（限量標準為≤0.50g/100g）；
●珠海市萬業(yè)百貨有限公司銷售，生產(chǎn)日期為“2016.09.01”的閩旺140克/包地瓜干，苯甲酸值達0.63g/kg（限量標準為≤0.5g/kg）。
