食品添加劑標準到2020年有望與國際標準接軌。工信部昨日公布的《關(guān)于促進食品工業(yè)健康發(fā)展的指導意見》顯示，“十三五”期間，我國要建成食品質(zhì)量安全可追溯體系和責任機制。
為塑造更多良心企業(yè)，進一步健全標準體系，相關(guān)部門將加快推進食品安全國家標準的清理整合，開展重點品種和領(lǐng)域的標準制（修）訂，推動食品添加劑等標準與國際標準接軌。同時將引導企業(yè)建立食品安全可追溯制度，搭建基于標識解析等技術(shù)的質(zhì)量追溯信息化平臺?！兑庖姟诽岢觯膭钇髽I(yè)實施危害分析與關(guān)鍵控制點等食品安全管理體系，探索建立食品工業(yè)企業(yè)誠信檔案，引導食品工業(yè)企業(yè)依法誠信經(jīng)營。
與此相配合，我國將加快修訂出臺《食品安全法實施條例》，制（修）訂食品安全事件調(diào)查處理、食品安全信息公布、食品安全全程追溯、誠信體系建設、進出口食品安全監(jiān)督管理等方面的法規(guī)及規(guī)章制度。另外，相關(guān)部門將完善食品安全“黑名單”“紅名單”制度，形成失信聯(lián)合懲戒機制。
