日前，有網(wǎng)友反映買到的銀耳可能是硫磺熏過的，記者也在淄博、濟(jì)南等地隨機(jī)購買了一些銀耳，經(jīng)過初步檢測發(fā)現(xiàn)，這些銀耳樣品有的確實(shí)含有二氧化硫成分。
漂白銀耳
漂白銀耳二氧化硫嚴(yán)重超標(biāo)
據(jù)《生活幫》報(bào)道，為了弄明白市場上銀耳的銷售現(xiàn)狀，記者帶著取自淄博、濟(jì)南等地的四個(gè)銀耳樣品進(jìn)行檢測，結(jié)果顯示，其中三個(gè)樣品二氧化硫嚴(yán)重超標(biāo)，只有一個(gè)樣品不含有二氧化硫。
濟(jì)南市食品藥品檢驗(yàn)所主任藥師宋希貴介紹：“一號樣品每公斤超過250毫克，二號樣品也是每公斤大于250毫克，三號樣品也是每公斤大于250毫克，四號樣品小于5毫克。”
其中一份樣品，是記者從淄博市高青縣華盛購物廣場購買的，二氧化硫含量嚴(yán)重超標(biāo)。節(jié)目播出后，記者再次來到了這家超市，調(diào)查“毒銀耳”是否還在出售。
在超市里賣銀耳的攤位，記者注意到，現(xiàn)在的銀耳與記者第一次購買的銀耳，顏色明顯不同，現(xiàn)在銷售的銀耳顏色發(fā)黃。
調(diào)查：“毒銀耳”去了哪？
銷售人員說，她只賣了半天漂白銀耳，就被超市下架處理了。那么，銀耳的供貨商知道那些顏色發(fā)白的銀耳有問題嗎？
供貨商表示：“她是原先進(jìn)的貨，我不知道，現(xiàn)在貨都不是那一種，很久以前就不是這一種了，她有可能是以前最早的時(shí)候進(jìn)的，時(shí)間長了放在那里不舍得扔，我早就和她說了不能賣超市，她不聽。”
超市里的銷售人員，還有這些銀耳的供貨商，都知道顏色發(fā)白的銀耳不能賣，那為什么“毒銀耳”還出現(xiàn)在超市里呢？記者采訪了超市的管理人員。
淄博市華盛購物廣場經(jīng)理李紅真表示：“我們就是合作關(guān)系，他們經(jīng)營我們管理。”
既然這個(gè)銷售銀耳的攤位歸超市管理，那么李經(jīng)理知道那些顏色發(fā)白的銀耳去了哪嗎？
李紅真說：“那個(gè)商品我們也是看了《生活幫》的報(bào)道以后，就全部給它下架了，我們超市已經(jīng)處理了，沒有退給商戶，退給商戶我怕不在這里賣，可能拿到別的地方去賣，我們超市就是直接給處理了就行。”
李經(jīng)理表示，那些發(fā)白的銀耳已經(jīng)被銷毀了，但是并不能提供相應(yīng)的照片等依據(jù)。記者把這一情況反映給了淄博市高青縣食品藥品監(jiān)督管理局，該局工作人員也來到了這家超市進(jìn)行現(xiàn)場執(zhí)法。
經(jīng)過檢查，高青縣食品藥品監(jiān)督管理局的工作人員也沒有找到那批問題銀耳，不過他們表態(tài)，會(huì)繼續(xù)調(diào)查處理，“我們繼續(xù)追溯，看看到底是哪個(gè)環(huán)節(jié)出了問題，因?yàn)楝F(xiàn)在還沒見到一些相關(guān)的單據(jù)之類的，現(xiàn)在還沒法進(jìn)行詳細(xì)的說明。”
封存下架 超市暫停賣銀耳
另外，高青縣食品藥品監(jiān)督管理局的工作人員對現(xiàn)在超市中銷售的三種銀耳進(jìn)行了現(xiàn)場抽樣。
“對現(xiàn)場的這些銀耳進(jìn)行抽樣，送到有資質(zhì)的檢測公司進(jìn)行檢測，如果合格的話，我們就對它解封，正常銷售就可以了，如果不合格的話，就要根據(jù)法律作出相應(yīng)的處理。”高青縣食品藥品監(jiān)督管理局的工作人員還說，在檢測結(jié)果出來之前，這三種銀耳都得下架封存，暫時(shí)停止銷售。這家超市的工作人員也表態(tài)，要嚴(yán)格把控超市所賣商品的質(zhì)量。
淄博市華盛購物廣場經(jīng)理李紅真表示：“肯定會(huì)加強(qiáng)管理，這一塊請放心就行，可能我們以前的工作中也比較有疏忽，出了這種事情，以后我們會(huì)加強(qiáng)管理。過了年我們公司開個(gè)專題會(huì)，討論一下，決定怎么處理她，肯定會(huì)嚴(yán)懲。”
