據(jù)稱，2016年，“食品安全”被列為老百姓對(duì)社會(huì)關(guān)注度的第五位。

 

       據(jù)上海市食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會(huì)的專家介紹，目前，上至政府一些官員，下至普通老百姓，還有一些有相當(dāng)知名度的專家，一講起食品添加劑，許多人深惡痛絕：一講起食品安全，有意無(wú)意往食品添加劑上靠；不法企業(yè)做假，用了化工原料，也是歸罪于食品添加劑。給人們普遍印象：總是食品添加劑在惹禍。

 

       全世界食品專家公認(rèn)：食品添加劑是現(xiàn)代食品工業(yè)靈魂。如果某個(gè)國(guó)家食品添加劑工業(yè)垮了，這個(gè)國(guó)家食品工業(yè)還能發(fā)達(dá)起來(lái)嗎?

 

       搞垮一個(gè)食品企業(yè)并不難，從原料、從產(chǎn)品質(zhì)量就可以做到。

 

       但是要搞垮一國(guó)食品工業(yè)，首先得搞垮食品添加劑。這一點(diǎn)，只有資深的學(xué)者、專家才能認(rèn)識(shí)到。在中國(guó)，食品添加劑經(jīng)常被誤報(bào)誤傳、被妖魔化。大家不是經(jīng)常聽(tīng)到有些人講“不吃含有食品添加劑的食品”嗎？中國(guó)有多少食品能夠出口？2016年中國(guó)食品工業(yè)衰退與抹黑食品添加劑沒(méi)有關(guān)系嗎？

 

       危險(xiǎn)！危險(xiǎn)就在你面前。

 

       占老百姓總消費(fèi)26.7%（2015年）的食品工業(yè)真的垮了，意味著什么？意味著人心要浮動(dòng)、意味著社會(huì)不穩(wěn)定。

 

       誰(shuí)希望中國(guó)食品工業(yè)垮掉？

 

       有誰(shuí)見(jiàn)過(guò)美國(guó)、歐盟這些國(guó)家的媒體常拿食品添加劑亂說(shuō)事的？為什么中國(guó)的一些媒體常常拿食品添加劑亂說(shuō)事？

 

       一滴香、牛肉膏、肉寶王中王這些產(chǎn)品被媒體歪曲宣傳，在消費(fèi)者心中 “節(jié)”，還沒(méi)散去，2016年12月又將調(diào)制牛肉拿出來(lái)說(shuō)事。有完沒(méi)有？

 

       現(xiàn)在看來(lái)沒(méi)有個(gè)完，還不知道下次是什么時(shí)候拿個(gè)什么題材來(lái)說(shuō)事。

 

       為什么中國(guó)一些媒體總是和食品添加劑過(guò)不去？

 

       無(wú)知者，可以學(xué)。媒體人，尤其是資深媒體人，一次、兩次錯(cuò)了不要緊，看看書(shū)、請(qǐng)教真正的專家，很快就了解了食品添加劑。

 

       可怕的是有些人明明錯(cuò)了，但不悔改，仍然不斷亂拿食品添加劑說(shuō)事，憑空制造不良因子，卡住了中國(guó)食品工業(yè)命脈，嚴(yán)重影響了中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

 

       上海市食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會(huì)呼吁，產(chǎn)業(yè)界、知識(shí)界、輿論界，大家應(yīng)該行動(dòng)起來(lái)，共同抵制憑空拿食品添加劑說(shuō)事的不良行為。