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過年進行時 肯德基、必勝客餐廳里的溫暖實錄

   2017-01-23 中國食品網(wǎng)12200
核心提示:大年三十兒,你在哪里過年?  除夕也叫大年三十兒,這個特殊的日子仿佛是刻在中華民族血液中的烙印,每到這個時候所有華夏兒女

大年三十兒,你在哪里過年?

  除夕也叫大年三十兒,這個特殊的日子仿佛是刻在中華民族血液中的烙印,每到這個時候所有華夏兒女的心中便會升騰起一份強烈的渴望——回家!作為中國餐廳數(shù)量最多的餐飲集團,百勝中國旗下肯德基、必勝客、小肥羊餐廳會出現(xiàn)在機場、車站、商業(yè)區(qū)、乃至社區(qū)里……這都是我們回家可能會路過的地方,一年一度的中國人口大遷徙的過程,這些餐廳都是見證者。過年了,大家都在回家路上,但路途中難免會有停留,甚至有人也許趕不上除夕的團圓,但人間處處有真情,只要愛分享,隨處有自在!

  2017除夕將至,小編采訪了來自全國不同地區(qū)百勝餐廳的員工,記錄下一個個感人瞬間,為回家路上的你送上一份暖暖的新年禮物。

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  一杯熱水的故事

  一個司空見慣的場景卻成為了哈爾濱肯德基餐廳經(jīng)理馬楠最難忘的除夕記憶……2015年的哈爾濱,氣溫已低至零下28度,除夕夜里11點多了,正是家家戶戶包著餃子等待新年鐘聲的時刻,一輛巡邏警車停在道外區(qū)一家肯德基餐廳的門前,店兒里晚上沒什么事兒吧?”民警小張邊問邊走進餐廳,聽著熟悉的詢問,此刻,餐廳經(jīng)理馬楠心里竟是滿滿的感動。

  民警小張想為一起值班的同事買些漢堡,在我們北方,年三十兒半夜這頓餃子才算年夜飯,我們在餐廳值班的伙伴也會一起吃頓年夜的餃子,但是見到值班民警來買漢堡,連頓除夕的餃子也吃不上,覺得特別窩心,我們開玩笑問他年三十兒值班兒媳婦兒不跟他鬧?他只淡淡地說總得有人值班巡邏呀,這句話敲在了大家的心里,大伙兒都想為他們做點兒什么,但是除了給他們打上幾杯熱水之外,能做的也就只有說上幾句暖心的話了……”聽著餐廳經(jīng)理馬楠的敘述,一件再平常不過的小事兒,幾句再普通不過的對話,因為在這個特定的時間、特定的地點發(fā)生,而擁有了撫慰人心的溫度。

  民警小張拎著餐廳員工為他和同事們準備的餐點和熱水,他說心里熱乎乎的

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  情濃于水的新年

  蘇州肯德基最美的除夕記憶來自一位新疆的學生員工,努爾艾力·買買提依明是一名新疆蓋提縣的維族學生,蘇州科技大學2016級曙光學子,2016年的除夕夜,艾力進入?yún)侵腥f達肯德基餐廳工作剛滿兩個月,為了多做工時,減輕家里的經(jīng)濟負擔,他選擇留在蘇州過年。獨在他鄉(xiāng)為異客,因為語言的關(guān)系,溝通都有些吃力的艾力,這個第一次走出新疆來到內(nèi)地的孩子,他的內(nèi)心無疑是忐忑的。

  讓他沒想到的是:餐廳經(jīng)理和餐廳的伙伴們從家里帶來了各種好吃的菜肴和包餃子用的材料,等到餐廳里沒有顧客的空擋,大家一起包餃子,熱菜肴,過年。當一桌豐盛的年夜飯擺在面前,艾力的激動溢于言表,平靜了很久,這個不善言辭的孩子說,此時此刻我就是全世界最幸運,最富有的人!

  在采訪的過程中,這樣的故事并不是個案,曙光基金作為肯德基堅持多年的助學項目,他獨創(chuàng)的助學形式,不僅為貧困學生提供學費,還為他們提供在餐廳工作的機會,幫助他們賺取生活費,完成學業(yè),曙光基金的社會服務(wù)項目更是給這些孩子創(chuàng)造了回報社會傳遞愛的公益平臺……幾乎每年的除夕,都會有許多曙光學子選擇留在餐廳值班,而幾乎每一個留在餐廳過年的曙光學子在那一夜之后都收獲了滿滿的愛與關(guān)懷。

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  年輕人的歡樂時光

  上海,一座中心文化融合的城市,在除夕夜話題的采訪過程中,記者聽到的最多的是晚上九點左右從家里溜出來小聚的年輕人,他們多是大家族里面的表兄弟姐妹,孩子們難得聚在一起,總有說不完的小秘密,索性,大家一起溜出去在附近的24小時肯德基餐廳吃點小食、冰淇淋,聊聊天,來一個年輕人的歡樂時光。

  我們偶爾也會跟這些小顧客聊兩句,有一個上初中的小姑娘告訴我,說家里大人們都在,不太不自由,所以他們幾個小兄妹溜出來小聚一下,吃吃圣代、蛋撻什么的,她們在用自己的方式過年。餐廳經(jīng)理小麗的話向我們呈現(xiàn)出一個充滿活力的畫面,肯德基陪伴一代人成長,對于吃著肯德基長大的一代來說,肯德基不僅僅是一個餐廳、一份快餐,它更是一種自由、隨意、快樂的生活方式。

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  飄著也要吃的團圓飯

  諾,今年必勝客的新春二人餐叫雞祥如意,三人餐叫財運亨通,四人餐叫年年有余!環(huán)境浪漫,食物美味,還吃出了一年的好彩頭!”在上海一家必勝客餐廳,來自河南的王先生告訴記者,因為工作原因,他已經(jīng)連續(xù)3年沒有回家過年了,這是他們一家三口第三年在必勝客吃年夜飯,不必費心張羅,也沒有傳統(tǒng)年夜飯大油大肉,既符合我們的口味,又有年味。雖然沒有大家族里七大姑八大姨七嘴八舌的熱鬧,充盈著滿滿祝福的二人套餐、三人套餐、四人套餐等中小份開洋葷版年夜飯就是無法回家團圓的滬漂一族的洋氣選擇。

  而上海的老外們更喜歡出沒在后年夜飯時間,他們?nèi)齼蓛傻膩聿蛷d,一人點一杯雞尾酒,興奮的等待著中國年上海徐家匯美羅必勝客的店經(jīng)理說。

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  穿越二次元的年夜飯

  請問我們可以在這里聚個餐嗎?…”一只毛絨絨的爪子推開了成都環(huán)球中心必勝客餐廳的玻璃門。當時我真是驚住了,抬頭就看見幾個妖魔鬼怪堵住了餐廳的門。餐廳經(jīng)理何銳銳說起當時的情況,還有點樂不可支,其實他們是一群喜歡cosplay的年輕人,想在必勝客提前吃一頓年夜飯。

  可是就是聚餐這個簡單的心愿,我們已經(jīng)被拒絕了很多次,可能好多餐館覺得我們太奇裝異服了吧。成都力量熊貓的負責人92笑起來,幸好還有必勝客。這一天,92們扮演的是時下最火熱的手機游戲《陰陽師》里面的角色:痞氣十足的妖狐,冷艷的鳳凰火,甜美的陰陽師神樂,還有讓玩家們瘋狂的SSR青行燈,這是他們的二次元世界,只是與游戲不同的是,他們坐在了同一張餐桌上,享用了一頓豐盛的美食,可以輕松地交談自拍,做網(wǎng)絡(luò)直播,甚至時不時與圍觀的粉絲合個影。

  我們的員工也是見過世面的。何銳銳止不住地笑,全程都很淡定地提供專業(yè)的服務(wù)。要知道,當時外面的窗戶上還趴了一排人拍照。

  對于所有人來說,這是多么美好的一段時光,必勝客歡樂餐廳就像是城市的客廳,溫暖又包容,美味又好玩,你可以在這里遇見各種有趣的人。比薩天生被分享,我們天生愛分享。

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  請為小候鳥們一起來餐廳過年

  餐廳里的故事并不都是隨緣發(fā)生的,有些關(guān)愛更是餐廳的精心安排。在新年即將到來之際,廣州中山八路肯德基餐廳被布置成為一個傳統(tǒng)的迷你花市。因為,他們要迎接一群小候鳥家庭。

  這天是由共青團廣州市委員會主辦的關(guān)愛外來工子女集中行動日??系禄鳛槁?lián)合倡議發(fā)起單位攜手廣州市文化館、市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護中心,肯德基邀請小候鳥們來到百雞百吉主題餐廳,為他們打造了一場別具特色的新春粵劇盛會。餐廳現(xiàn)場打造的迷你花市,地道的粵劇表演、南國醒獅賀歲,還有奇奇化身財神派利是……來自廣州大南路小學的粵劇文化小使者,給小候鳥小伙伴們帶來了粵劇和粵語數(shù)白欖節(jié)目,粵劇老師還講解了粵劇歷史文化和廣府文化。這濃濃的廣式傳統(tǒng)年味,讓小候鳥和他們的父母們,在團圓歡樂氣氛中拉近了彼此的距離,也深入地了解了這座生活了多年的城市。

  我跟著爸爸媽媽在這里上學幾年了,還沒有現(xiàn)場聽過粵劇呢!”小候鳥關(guān)明興奮地說,平時爸爸媽媽都忙上班,超級開心今天可以和媽媽一起提前過新年,我第一次知道原來在廣州過年可以看舞獅會逛花市,和我們家鄉(xiāng)太不一樣了,真好玩!”

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  今年除夕,讓我們?yōu)槟?wù)

  春運大幕已揭開,北京城里繁忙的北京站,南來北往的客流川流不息。這里有一家肯德基,永遠用真誠的服務(wù),迎接來往的旅人,給他們在回家的路途中感受到溫暖。

  來自河北的趙天和來自河南的張振威,正好輪到今年除夕值班,雖然年輕的姑娘們不能回家和家人一起吃年夜飯,但是在北京站這個全國交通運輸中心,為來往全國的旅客傳遞歸家旅途的幸福,也同樣讓她們感到驕傲,她們想對大家說:若在回家的路上累了,可以先到我們店里來歇歇腳,我們給您拜個早年!”

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  又是一年的除夕夜,哈爾濱的馬楠是不是還會聽到那句熟悉的問候?新春團聚時,身在異鄉(xiāng)的曙光學子是否跟肯德基的家人們一起包著餃子(湯圓)?北京的小趙和小張是否已經(jīng)準備好了給客人的新年問候?

  他們只是百勝中國40萬員工的一個縮影,在肯德基,在必勝客,在小肥羊,在百勝中國旗下每一家餐廳的門店,他們默默付出,辛勤服務(wù),為大家的歸途增添一抹暖色,一些歡樂。

  對中國人來說有著怎樣的包容、溫暖的張力,這個特殊的時刻將人與人的心拉得很近,在團圓面前困難、阻力、距離都不是問題,甚至不認識的人也可以聚在一起,在這個對中國人來說最重要的夜晚感動、堅守、給予、歡樂、幸福的故事正在發(fā)生……物質(zhì)極大滿足的今天很多人在抱怨缺少年味兒的今天,讓我們看看身邊真實發(fā)生的故事,用心靈去感受中國人的新年,用情感去豐富我們的除夕。

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