小編我是身經(jīng)百戰(zhàn)見得多了，一年吃個600家火鍋跟玩似的，但是前兩天咱公司大佬來視察，負(fù)責(zé)接待的小編簡直心驚肉跳：想帶人吃一頓地道的重慶火鍋，但是環(huán)境又要高端大氣有格調(diào)，結(jié)果萬幸還真讓小編找到一家！就是重慶景軒火鍋。小編先上幾張圖，你們感受一下：
蘇式園林風(fēng)的長廊、精心選擇的名家字畫、明代金磚...一頓火鍋，竟能讓人夢入蘇州園林！像這樣壕到閃瞎小編眼的手筆，去拍婚紗照都夠??！今天小編就給你們深扒一下重慶景軒火鍋！
旗袍佳麗柔情服務(wù)，原湯鍋底做油碟？！
吃過火鍋魚的寶貝都知道，油碟用湯底+配料吃起來賊香，但是在重慶，用火鍋原湯做底，不用添加任何配料就能當(dāng)油碟吃的火鍋僅此一家！這幾乎顛覆了小編對火鍋的認(rèn)知！
火鍋底料講究三油七水，加上大量炒料，重味燥辣，沒有哪家火鍋店敢把自己的鍋底原湯拿來當(dāng)油碟使。他們家的底氣，也許正是來源于對自家原湯品質(zhì)的完全信任吧。
火鍋原湯全部用豬筒子骨和雞骨架熬制，牛油也是自家熬制，連菜籽油也要自家人工壓榨，沒有老油的鍋底聞著和吃著分明是兩種感覺，這種原料原味的鍋底，老饕一吃就明白。
透明廚房，衛(wèi)生安全都在眼里
說實話，來這里吃飯的人，最看重的一定是食品安全。他們家的廚房采用全透明式設(shè)計，所有食客可見，整個加工流程一目了然，衛(wèi)生安全是看得見噠！
連主廚都是美女小姐姐！小編簡直了，請問你們還招人嗎？讀過書會賣萌那種！
他們家的食材配得上頂級二字
重慶景軒火鍋這般裝潢的店面，食材絕對是講究一個“頂級”，無論廚師刀工還是食材品質(zhì)，在重慶全都是一等一的，部分食材甚至讓小編生出了“這也拿來燙火鍋？”的困惑...
-極品屠場水牛毛肚-
他們家只選用高品質(zhì)的水牛肚下葉，也是每日限量賣完就沒，要吃還得早點去才行。輔以干冰的仙氣繚繞，看起來是很有食欲的~
水牛毛肚片大小適中，燙個十來秒就行，吃起來特別脆爽。加上他們鍋底那種若有若無的醇香和清甜，跟普通火鍋千篇一律的燥辣完全不一樣。
小編溫馨提示：蘸著原湯吃，快感翻倍哦~
-特級泰國海產(chǎn)耗兒魚-
這種泰國海產(chǎn)耗兒魚最近在很多重慶火鍋里都有露臉，不過都沒這家的個頭這么大，肉這么多，聽店家介紹是因為成年魚和未成年的差別，原來其他飯店在殘害未成年啊~
自帶仙氣繚繞屬性的魚看起來非常上鏡，哎呀小編怎么就管不住我這手呢！
耗兒魚久煮不散，吸飽鍋底湯汁后并不顯油膩，反而完美繼承了湯汁的清甜麻香，吃起來安逸得很！
-極品老肉片-
這盤老肉片一上桌，作為肉食控+顏值狗雙重資深會員的小編簡直高潮了！糧食豬特有的雪花紋路一清二楚，這種像河流脈絡(luò)的紋理是造假不了的，上好食材的品質(zhì)簡直肉眼可見！
老肉片可以久煮，越久越香嫩！小編吃一般至少煮10分鐘，不知道你們是不是這樣的？
老肉片一定要滾干海椒殼才帶勁，吃起來肉感十足嚼著帶勁，配合麻辣的干海椒在嘴里橫沖直撞，好品質(zhì)真不是蓋的！
另一方面，這般高檔的定位，除了對食材品質(zhì)有嚴(yán)格把控，美觀的擺盤也必不可少。不是小編吹，這里的擺盤，足夠吊打市面上大部分火鍋店！
▲生扣九尺鵝腸
▲精品豬黃喉
▲長城牌午餐肉
▲雙色豆腐
造價千萬的裝修，滿滿的高端會所既視感
重慶景軒火鍋的環(huán)境，在重慶是獨一家：整個基裝請來的都是業(yè)界大師，曾幫成龍翻修過祖宅，對于中國經(jīng)典古建重構(gòu)尤為在行。這里的一雕一木都是全手工打造，每個細節(jié)都經(jīng)得起推敲。
1600平米的店面內(nèi)，蘇派園林古建筑元素與現(xiàn)代風(fēng)格搭配出了巧妙的平衡，畢竟是大師手筆，光說視覺享受，都足以讓人沉醉。
包房門的雕花圖案為二十四孝圖，純手工雕琢，就連電梯井的背景墻，用的都是明代的青磚。還有直達豪包的電梯，私密的會客空間，大廳舞臺和全套JBL音響，每晚都有音樂演奏、川劇變臉等絕活兒...
小編之前看過媒體報道，這家店的裝修花費大概在1000萬以上！總而言之一句話，無論怎樣富麗堂皇的會所，都會在這家火鍋店面前黯然失色！
旗袍美女蹲式服務(wù)，夜場節(jié)目嗨翻天
小編隨便提幾個關(guān)鍵詞哈：旗袍、美女、蹲式服務(wù)，光是聽著都好帶感！他們家的服務(wù)員全都是1.65米以上的古典旗袍美女，美景美人美食，絕了！
最任性的是大廳中央的舞臺，每晚都有現(xiàn)場表演。無論揚琴二胡還是川劇變臉，表演現(xiàn)場絕對是拍照的高發(fā)期！到店不拍個照，小編都不好意思跟人打招呼！
環(huán)境舒心、服務(wù)貼心、食材安心，不得不說，人家敢做這么大，底氣自然足。不管是商務(wù)宴請、家庭聚會還是朋友聚餐，都絕逼夠檔次！
店名：重慶景軒火鍋
地址：重慶市兩江新區(qū)鏡泊中路8號(天來酒店公寓樓右側(cè))，停車場免費
預(yù)約熱線：023-67313333
人均：150-180元
