2017年4月19日起，國家衛(wèi)生計生委和食品藥品監(jiān)管總局發(fā)布的《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品通用安全要求》（GB 4806.1-2016）等53項食品安全國家標準，其中還包括添加劑GB 9685、搪瓷、陶瓷、玻璃、塑料（樹脂）、紙和紙板、金屬、涂料及涂層、橡膠等材料制品9個產品標準，以及39種特定物質的測試方法標準即將實施。
據悉，標準的全面發(fā)布，標志著我國完成了從原料、添加劑到產品，以及生產過程和檢測方法全覆蓋的標準體系的構建。該系列新標準，不僅給出了食品接觸材料通用安全要求、原材料和添加劑授權使用的物質清單及限制要求、各材質產品的安全要求以及相關檢測方法進行了詳細規(guī)定，還對生產企業(yè)的良好操作規(guī)范給出了通用要求。
江蘇檢驗檢疫局提醒各生產企業(yè)：要深入學習理解新國標的內容，一是要重新理解食品接觸材料標準管理的范疇，如食品加工機械、運輸及輔助器具等即將面臨標準考驗；二是要關注新國標對原輔料和添加劑更加清晰明確的管理模式；三是要注意新國標在產品標識信息、產品安全要求的技術指標、合規(guī)性測試條件等方面更加科學合理嚴苛的要求；四是結合《食品安全法》要求，新國標更加明確了企業(yè)的主體責任。
