日前，寧波檢驗(yàn)檢疫局結(jié)合轄區(qū)出口實(shí)際，對(duì)轄區(qū)內(nèi)出口食品備案企業(yè)的食品防護(hù)工作開(kāi)展針對(duì)性風(fēng)險(xiǎn)排查。
近年來(lái)，隨著農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的發(fā)展、貿(mào)易方式的多樣化、環(huán)境污染以及恐怖行為等不安定因素的日趨加重，來(lái)自食品外部的蓄意添加的非傳統(tǒng)食品安全問(wèn)題日漸增多，食品防護(hù)已引起各國(guó)的廣泛重視。2015年12月21日，國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布了《質(zhì)檢總局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)出口食品防護(hù)的公告》（2015年第155號(hào)公告），2016年5月27日，美國(guó)FDA發(fā)布《美國(guó)食品安全現(xiàn)代化法案》配套法規(guī)《保護(hù)食品免受蓄意摻雜的緩解策略》。
圍繞非傳統(tǒng)食品安全防護(hù)強(qiáng)調(diào)“全員參與、環(huán)環(huán)相扣”的要求，寧波檢驗(yàn)檢疫局深化轄區(qū)出口食品企業(yè)和種養(yǎng)殖基地非傳統(tǒng)食品安全防護(hù)專項(xiàng)培訓(xùn)，精準(zhǔn)幫扶、指導(dǎo)企業(yè)對(duì)出口食品從原料供應(yīng)、生產(chǎn)運(yùn)輸?shù)疆a(chǎn)品溯源全鏈條實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，確定相應(yīng)防護(hù)措施，為傳統(tǒng)食品安全管理體系牢牢打上非傳統(tǒng)食品安全的“防護(hù)補(bǔ)丁”。
