新買的食鹽包裝袋側(cè)面有折痕？遇到這種情況你要注意了，你買的很有可能是假鹽！
近日，安徽宣判一起制販假鹽案，犯罪分子竟然用工業(yè)鹽冒充食用鹽！據(jù)肥東縣鹽務(wù)管理局副局長介紹，假鹽最明顯的一個地方就是假鹽包裝袋通常有折痕，這是手工包裝的痕跡！
在這起跨省生產(chǎn)銷售假鹽案中，鹽務(wù)管理部門介紹，此次肥東警方查獲的假鹽是用工業(yè)用鹽加工而成，這些假鹽重金屬超標，對人身體危害極大。
那么，普通消費者應(yīng)該如何鑒別真鹽和假鹽呢？
購買食鹽時該如何辨別真假
要辯認真假食鹽，首先要看包裝袋
一看封口線是否為熱切口，熱切口為真。假食鹽包裝兩端封口處相對平整，為鋸齒狀，屬于冷切口；而真的食鹽是自動熱包裝的，切口處有軟化不平的痕跡。
二是看兩側(cè)是否有折痕，無折痕為真。假食鹽一般是先印好包裝袋，再將鹽裝袋，包裝袋在裝袋前往往疊壓放置，會導(dǎo)致兩側(cè)出現(xiàn)壓痕；而真食鹽是一次成型包裝，不會出現(xiàn)兩側(cè)折痕。
三看包裝背面的防偽標志位置是否一致。同一批次的假食鹽，如果是手工貼標，防偽標志的位置可能會不一致；而由鹽業(yè)公司銷售的食鹽，防偽標志都是機打的。
其次看鹽的色澤和質(zhì)地
真鹽沒有雜質(zhì)，顆粒細膩均勻，呈透明或半透明狀，而假食鹽雜質(zhì)較多，顏色發(fā)灰發(fā)暗，有的甚至是黃褐色。
最后提醒大家，購買途徑也非常重要
在購買食鹽產(chǎn)品的時候，請選擇有食鹽零售許可證的門店。
其他方法：
肥東縣鹽務(wù)管理局副局長還告訴了我們一個最直接的辦法：用碘試劑進行檢測，真鹽里面會變成藍色，而假鹽里面是不變色的。因為真鹽里面含碘，而假鹽不含，所以假鹽不變色。
如果沒有碘試劑怎么辦？用土豆！將土豆切成片，將鹽均勻地灑在土豆片上，幾分鐘后，沒有變藍紫色的，就是未加碘的假鹽。
