24日，在寶山路一出租屋衛(wèi)生間，大量粽葉在這里儲(chǔ)存、泡發(fā)。晨報(bào)記者 安方 攝
生產(chǎn)、加工粽子的客廳臟亂、擁擠。
正在蒸煮的粽子
家庭作坊日產(chǎn)粽子2000個(gè)
昨天，說(shuō)起這家出租屋的衛(wèi)生狀況，25歲的李?lèi)偅ɑ┎蛔〉負(fù)u頭。5月21日，李?lèi)傇诰W(wǎng)上看到“日薪260元，招聘包粽子工人”的信息后，想到自己會(huì)包粽子，就打電話和老板聯(lián)系前去應(yīng)聘。
“一進(jìn)門(mén)，地上的鞋子亂擺放著，而鞋子旁就放著包粽子用的原材料。”李?lèi)傉f(shuō)，她應(yīng)聘當(dāng)天，房子里共有3人在制作粽子，得知她是來(lái)應(yīng)聘的，有人讓她先包幾個(gè)粽子試試。
李?lèi)側(cè)バl(wèi)生間洗手時(shí)，發(fā)現(xiàn)馬桶旁的兩個(gè)盆里、一個(gè)桶里都泡著粽葉，衛(wèi)生間掛著剛洗完的內(nèi)衣。“當(dāng)時(shí)，我就覺(jué)得很臟。在這樣的環(huán)境下，包的粽子能吃嗎？”李?lèi)傁赐晔趾?，試著包了兩個(gè)粽子，但對(duì)方稱(chēng)她包的粽子難看、速度慢，無(wú)法勝任這份工作。
離開(kāi)后，李?lèi)傇趹?yīng)聘老板的微信朋友圈看到了多條銷(xiāo)售粽子的信息。“馬上就到端午節(jié)了，我擔(dān)心大家吃了這里的粽子生病。”李?lèi)傉f(shuō)，老板的朋友圈里寫(xiě)著“溫州徐媽媽粽子”，并附有包裝盒和手機(jī)號(hào)。
昨天上午，記者佯裝幫朋友應(yīng)聘，來(lái)到位于寶山路的這家出租屋，門(mén)敞開(kāi)著，樓道里飄著粽葉、糯米的香味，門(mén)口堆放著7袋糯米。客廳的地上、桌子上到處都是包好的粽子。5名工人正手腳麻利地忙碌著。兩人在包粽子，1人用3口高壓鍋煮粽子，其余兩人正在打包粽子。
“蛋黃肉粽6塊錢(qián)一個(gè)，蜜棗、紅豆等粽子3塊錢(qián)一個(gè)。”一名身穿白色短袖的女人坐在凳子上，手腳麻利地包著蛋黃肉粽。她說(shuō)，這幾天來(lái)應(yīng)聘包粽子的工人很多，但不是速度慢，就是粽子包得不好看，都無(wú)法勝任這份工作。
記者詢(xún)問(wèn)粽子都銷(xiāo)往哪兒？對(duì)方回應(yīng)，粽子基本都賣(mài)給了老鄉(xiāng)。
一天能包多少粽子？對(duì)方稱(chēng)：“每天早上7點(diǎn)包到下午7點(diǎn)，我們兩人各能包1000個(gè)。你要是一天能包1000個(gè)粽子，我們就給你一天260元的工資。包不了，就別干。”
“粽子自己吃或送人”
昨日13時(shí)20分許，記者和沙區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局、揚(yáng)子江路片區(qū)管委會(huì)等單位的工作人員來(lái)到這家出租屋。
“我們接到市民舉報(bào)，來(lái)調(diào)查你們私自生產(chǎn)粽子并銷(xiāo)售的事情。”面對(duì)沙區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局工作人員的詢(xún)問(wèn)，有工人說(shuō)：“我們的粽子都是自己吃，或是送人的，沒(méi)有銷(xiāo)售。”
檢查中，工作人員在沙發(fā)上發(fā)現(xiàn)了一個(gè)賬本，上面記錄著已經(jīng)銷(xiāo)售粽子的種類(lèi)、數(shù)量和價(jià)格。但賬本上不少內(nèi)容已被撕掉，只有封皮上記錄著一位買(mǎi)家的聯(lián)系方式，以及購(gòu)買(mǎi)粽子的數(shù)量。
“我買(mǎi)了20個(gè)紅豆餡的粽子，花了60塊錢(qián)，他們給送成蜜棗餡的了。”沙區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局工作人員當(dāng)場(chǎng)打電話和這位買(mǎi)家求證，聽(tīng)到電話里買(mǎi)家如是說(shuō)，其中一名工人稱(chēng)：“粽子都是送人的，網(wǎng)上的招聘信息是兒子擔(dān)心我們累，才雇人的。”
很快，工作人員在一間臥室發(fā)現(xiàn)了一個(gè)冰柜，里面裝滿(mǎn)了煮熟的粽子。而客廳里也發(fā)現(xiàn)了33個(gè)高檔包裝盒以及一堆還未使用的塑料袋。
工作人員提出讓負(fù)責(zé)人出面接受調(diào)查，但5名工人都稱(chēng)，他們不是負(fù)責(zé)人，租房子的人工作忙，來(lái)不了。迫不得已，寶山路東社區(qū)的工作人員通過(guò)房主才聯(lián)系到了這套房子的承租方陳先生。
“我們沒(méi)有賣(mài)粽子，這些粽子都是送人的。”趕回家的陳先生說(shuō)，房子里的工人有他的父母，其他都是他的親戚。
當(dāng)場(chǎng)下跪“求放過(guò)”
沙區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局以“涉嫌非法制作、銷(xiāo)售粽子”為由，決定對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的1450個(gè)粽子進(jìn)行就地封存，并將7袋米、3口高壓鍋等生產(chǎn)粽子的原材料設(shè)備進(jìn)行查封。
可就在工作人員準(zhǔn)備把原材料帶走時(shí)，兩名工人拉著工作人員的手，哀求放過(guò)他們。其中一人說(shuō)著，還拿出兩袋粽子要送給工作人員。令大家感到意外的是，被拒絕后，一人突然下跪請(qǐng)求“放過(guò)他們”。
一名工作人員說(shuō)，經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查，這一家庭作坊屬于無(wú)證加工點(diǎn)，必須取締。其粽子加工環(huán)境惡劣，存在食品安全隱患。工作人員需進(jìn)行調(diào)查后，再依據(jù)相關(guān)法律對(duì)其進(jìn)行處罰。
隨后，記者根據(jù)賬本上的信息打電話聯(lián)系到了一位購(gòu)買(mǎi)粽子的市民。“一周前，我在微信群里看到有人賣(mài)粽子，就買(mǎi)了20個(gè)。”這位市民說(shuō)，她并不清楚粽子的生產(chǎn)地，買(mǎi)來(lái)的粽子打算送人或自己吃。
