噴碼被涂抹的百威啤酒。
近日，余姚市市場監(jiān)管局丈亭所在開展日常檢查時發(fā)現(xiàn)，轄區(qū)一餐館內(nèi)有9箱460毫升裝的百威啤酒，其包裝箱及瓶身上的生產(chǎn)日期噴碼的最后兩位數(shù)字均被涂掉。執(zhí)法人員當(dāng)場查扣了這批啤酒。
商家為何要涂掉這個重要的噴碼？為了防止店家向供應(yīng)商通風(fēng)報信，執(zhí)法人員決定當(dāng)天中午對該酒水供應(yīng)商進行突擊檢查。
在現(xiàn)場，執(zhí)法人員又發(fā)現(xiàn)了13箱同樣噴碼被涂抹的啤酒。通過詢問供應(yīng)商，執(zhí)法人員了解到該批次啤酒的售出情況，又檢查了轄區(qū)內(nèi)11家餐飲店，并在其中的4家餐飲店內(nèi)發(fā)現(xiàn)噴碼被涂抹的啤酒。
執(zhí)法人員對上述啤酒及相關(guān)物品依法扣押后，又與百威啤酒寧波辦事處相關(guān)人員取得了聯(lián)系。通過專業(yè)人士鑒定，這些百威啤酒并非假冒產(chǎn)品。
既然是真貨，為什么還要涂改噴碼呢？據(jù)百威啤酒寧波辦事處相關(guān)人員反映，為了防止惡性價格競爭，百威公司內(nèi)部有一套完善的懲處機制，通過噴碼可以掌握啤酒的生產(chǎn)銷售區(qū)域，各地銷售商不得隨意跨地區(qū)“竄貨”，擾亂本地市場秩序，否則將給予嚴(yán)懲。
該酒水供應(yīng)商之所以涂改噴碼，是因為這些啤酒并不是寧波地區(qū)的貨源，而是從外地銷售商處跨區(qū)域低價進來的貨，通過不同區(qū)域貨品之間的價格差來賺取差價，并以低于寧波地區(qū)的市場價來打價格戰(zhàn)，涂改噴碼主要是為了防止百威公司的內(nèi)部懲處。
據(jù)了解，生產(chǎn)日期噴碼最后兩位數(shù)字代表啤酒的生產(chǎn)企業(yè)及生產(chǎn)企業(yè)的相關(guān)合法資質(zhì)信息，是產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源的重要憑證，也是《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》規(guī)定的強制標(biāo)注內(nèi)容。本案中，供應(yīng)商涂改噴碼的行為既破壞了食品質(zhì)量安全溯源渠道，也違反了國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
此次突擊檢查中，余姚市市場監(jiān)管局共查獲故意涂改噴碼的百威啤酒48箱，并根據(jù)《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，對涉事的酒水供應(yīng)商與餐飲店進行立案查處。
