長(zhǎng)沙市食藥監(jiān)局今天上午通報(bào)12種不合格食品名單，其中長(zhǎng)沙火宮殿食品有限公司、道可道食品有限公司因其銷售的食品中查出了致病菌上了黑榜。此次對(duì)外公布的不合格食品包括肉制品、蔬菜制品、水產(chǎn)品、糕點(diǎn)、飲用水五大類。
對(duì)被公布的不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，食藥監(jiān)部門(mén)責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)采取停止銷售、召回不合格產(chǎn)品等措施，徹查問(wèn)題原因，全面整改，并對(duì)相關(guān)企業(yè)依法進(jìn)行調(diào)查處理。
消費(fèi)者如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)或購(gòu)買(mǎi)到本次公布信息中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打食品藥品監(jiān)管部門(mén)投訴舉報(bào)電話12331反映。
不合格食品名單
肉制品
長(zhǎng)沙道可道食品有限公司（天心區(qū)新開(kāi)鋪路960號(hào)71棟）生產(chǎn)的鴨鎖骨、鴨邊腿，不合格項(xiàng)目為大腸菌群。
上述公司生產(chǎn)的鳳爪，不合格項(xiàng)目為沙門(mén)氏菌。
長(zhǎng)沙市小米姑娘食品有限公司（雷鋒大道1389號(hào)黃金創(chuàng)業(yè)園C6棟）生產(chǎn)的湖南小炒肉（170g/袋，2017/5/2），不合格項(xiàng)目為菌落總數(shù)。
長(zhǎng)沙火宮殿食品有限公司（開(kāi)福區(qū)中青路1318號(hào)佳海工業(yè)園D2棟）生產(chǎn)的鴨翅（70g/袋，2017/4/24），不合格項(xiàng)目為菌落總數(shù)。
水產(chǎn)品
長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)張記海鮮水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部（芙蓉區(qū)嘉雨路302號(hào)馬王堆海鮮水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)5號(hào)門(mén)面）銷售的油甲、紅貝，不合格項(xiàng)目為氯霉素。
長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)馬王堆海鮮水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)新輝水產(chǎn)批發(fā)行（芙蓉區(qū)馬王堆海鮮水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)新輝水產(chǎn)批發(fā)行）銷售的油甲，不合格項(xiàng)目為氯霉素。
糕點(diǎn)
長(zhǎng)沙淘味一族食品有限公司（瀏陽(yáng)市永安鎮(zhèn)永安社區(qū)）生產(chǎn)的紫薯松糕不合格項(xiàng)目為霉菌。
飲用水
寧鄉(xiāng)縣壁石清泉飲用水廠（寧鄉(xiāng)縣夏鐸鋪經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)）生產(chǎn)的壁石清泉優(yōu)質(zhì)山泉水（18.9L/桶、2017/4/18），不合格項(xiàng)目為銅綠假單胞菌。
珠海市碧源環(huán)?？萍及l(fā)展有限公司平江分公司（平江縣福壽山鎮(zhèn)北山村）生產(chǎn)的福壽山天然硅酸泉，不合格項(xiàng)目為銅綠假單胞菌。
不合格項(xiàng)目危害
水產(chǎn)品里所含的氯霉素是一種抗生素，可能對(duì)人體會(huì)產(chǎn)生毒副作用。
飲用水里的銅綠假單胞菌對(duì)抵抗力較弱的人群存在較大健康風(fēng)險(xiǎn)，容易引起急性腸道炎、腦膜炎、敗血癥和皮膚炎癥等疾病。
如果食品中菌落總數(shù)超標(biāo)，很容易引發(fā)痢疾等腸道疾病，可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀。
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