從廈門特色伴手禮中的椰子餅，到面包中的椰蓉餡，再到椰子味餅干，廈門仿佛對椰子味食品有一種偏愛。而很多人不知道的是，這些食品中的干椰絲不少來源于進口。
記者近日從廈門檢驗檢疫局獲悉，2017 年上半年，廈門口岸共進口干椰絲 1928 噸，貨值 355 萬美元，同比分別增長 32.2%、39.6%，主要來自印尼和菲律賓，進口量占全國 46%，廈門口岸成為我國最大的干椰絲進口口岸。
“廈門的特色甜食偏愛椰子味，因此廈門干椰絲進口量大增正是得益于廈門及其周邊地區(qū)食品加工業(yè)的發(fā)展。”廈門昊洋進出口有限公司總經(jīng)理闕紹海告訴記者，干椰絲俗稱椰蓉，用于做糕點、月餅、面包等的餡料及其表面裝飾，是食品加工業(yè)重要的添加劑。
為給干椰絲提供安全高效的通檢環(huán)境，廈門檢驗檢疫局推出優(yōu)化查驗措施，對進口優(yōu)良企業(yè)開辟從申報、核放、出證等各檢驗檢疫環(huán)節(jié)的綠色通道，加快通關速度，同時強化落實進口商主體責任，嚴格食品進口及銷售記錄的及時更新和完善，保障進口食品的可追溯性。
