近日，淄博高新區(qū)保稅物流園區(qū)食品藥品監(jiān)管與公安部門聯合執(zhí)法查處了一家無證非法加工烤鴨的食品小作坊。
在現場，執(zhí)法人員對當事人的證照辦理情況和生產環(huán)境進行檢查，發(fā)現當事人沒有辦理相關合法資質，擅自從事烤鴨的加工生產，執(zhí)法人員依據《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例》的相關規(guī)定責令該小作坊改正違法行為，最終根據實際違法情形對其立案調查，并處罰款人民幣2000元和沒收違法生產經營的食品的行政處罰。“按照6月1日剛實施的管理條例，小作坊、小餐飲、小攤點均需‘持證上崗’。”工作人員說。
據了解，本次查處的無證食品小作坊成為自《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例》正式頒布以來，高新區(qū)查處的第一件食品小作坊違法案件。該監(jiān)管所將進一步暢通部門線索通報渠道，形成合力，保持打擊食品違法行為的高壓態(tài)勢。
