該通知明確了紅鰭東方鲀與暗紋東方鲀兩種養(yǎng)殖的河豚魚(yú)，須經(jīng)中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)以及中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)河豚魚(yú)分會(huì)組織專(zhuān)家核實(shí)過(guò)的，具有資質(zhì)的企業(yè)加工后，方可出售。而加工企業(yè)的原料（養(yǎng)殖河豚魚(yú)）也必須來(lái)源于經(jīng)農(nóng)業(yè)部備案的魚(yú)源基地。通過(guò)對(duì)河豚魚(yú)源基地進(jìn)行備案，確保規(guī)范化養(yǎng)殖，再通過(guò)對(duì)河豚魚(yú)加工環(huán)節(jié)的嚴(yán)格審核，確保流入市場(chǎng)的河豚魚(yú)安全無(wú)毒。據(jù)了解，目前有江蘇中洋生態(tài)魚(yú)類(lèi)股份有限公司等五家企業(yè)已經(jīng)獲得了中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)首批認(rèn)證，可以對(duì)河豚魚(yú)進(jìn)行加工。
與會(huì)專(zhuān)家對(duì)河豚魚(yú)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的前景表示樂(lè)觀。但有專(zhuān)家同時(shí)指出，通知表面上是“放”，其實(shí)更是一種“收”，河豚行業(yè)將面臨著重新洗牌，中小養(yǎng)殖企業(yè)將被逐漸納入規(guī)?；B(yǎng)殖基地的管理中。未來(lái)“公司+基地+養(yǎng)殖戶(hù)+標(biāo)準(zhǔn)化”的模式將成為主流，不符合規(guī)定的將會(huì)被淘汰出局，符合規(guī)定的將發(fā)展壯大。
