一方是國內(nèi)總需求“機(jī)遇窗口”徐徐打開，一方是綠水青山托出優(yōu)勢(shì)供給。日前閉幕的第五屆黑龍江綠色食品產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)和哈爾濱世界農(nóng)業(yè)博覽會(huì)，因?qū)⒍邿o縫對(duì)接，成為推動(dòng)農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整、帶動(dòng)一二三產(chǎn)融合發(fā)展的重要營銷平臺(tái)。在這個(gè)舞臺(tái)上，黑龍江綠色食品長袖善舞、展出新姿。

 

　　優(yōu)勢(shì)供給對(duì)接需求增長

 

　　農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、國內(nèi)高品質(zhì)食品需求上升——這是第五屆綠博會(huì)召開的大背景。如何讓優(yōu)勢(shì)供給對(duì)接需求增長，無論是主辦方，還是參展參會(huì)客商，都在探尋著有效路徑。省貿(mào)促會(huì)會(huì)長鄂忠齊告訴記者，第五屆綠博會(huì)全面展示了我省綠色食品產(chǎn)業(yè)成果，意在挖掘“綠水青山就是金山銀山”的綠色生態(tài)價(jià)值內(nèi)涵，推動(dòng)我省由“大糧倉”向“綠色糧倉”“綠色廚房”“綠色菜園”轉(zhuǎn)變。

 

　　其中，“綠色廚房”建設(shè)，龍江畜牧業(yè)重任在肩。

 

　　特色酸奶、乳酪、綠色黑豬肉、高檔牛肉……面對(duì)高品質(zhì)乳制品和肉制品需求明顯上升趨勢(shì)，省畜牧獸醫(yī)局精心設(shè)計(jì)畜牧產(chǎn)業(yè)展區(qū)，近500平方米的展區(qū)，如同一個(gè)“高大上”的廚房。這個(gè)“廚房”里有巴氏殺菌奶、嬰幼兒配方奶粉等高端乳制品；有肉質(zhì)鮮美、品質(zhì)優(yōu)良的森林豬、東北民豬；有世界公認(rèn)的頂級(jí)肉牛品種“和牛”牛肉……幾天來，黑龍江信誠龍牧農(nóng)業(yè)集團(tuán)發(fā)展有限公司的展位前，一直備受關(guān)注，其展示的綠色黑豬肉，受到采購商和市民的熱捧。副總裁郭鈞韜說，我們希望通過綠博會(huì)這個(gè)平臺(tái)叫響這個(gè)品牌，拓展市場(chǎng)。通過展示與洽談，我們發(fā)現(xiàn)，高端市場(chǎng)需求很大，這讓我們有信心打造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，對(duì)接高端需求，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。

 

　　因精準(zhǔn)對(duì)接供給與需求，我省綠色食品營銷已經(jīng)收獲成長：省供銷社抓住巴氏奶市場(chǎng)需求快速增長機(jī)遇，大力發(fā)展“惠豐巴氏奶”，一年銷售收入增長近10倍；民營企業(yè)東糧集團(tuán)把握國內(nèi)高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)升級(jí)機(jī)遇，開發(fā)“關(guān)東良品”系列有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，3年銷售收入過億……

 

　　一二三產(chǎn)融合再造價(jià)值鏈

 

　　綠色食品產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)、渠道建設(shè)、品牌建設(shè)……本屆綠博會(huì)，我省綠色食品產(chǎn)業(yè)得以全景展示。省會(huì)展事務(wù)局副局長王曉松告訴記者，本屆綠博會(huì)以“綠色生態(tài)價(jià)值鏈再造”為主題，致力于打造一個(gè)帶動(dòng)一二三產(chǎn)融合發(fā)展的營銷平臺(tái)，從而提高黑龍江綠色食品產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，把好的食品賣出好的價(jià)格，推動(dòng)農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，提升價(jià)值鏈。

 

　　“有一種米香叫慶安香”，當(dāng)蒸好的慶安大米飯傳來陣陣醇厚米香，與會(huì)客商及市民紛紛聞香駐足，前來品嘗、咨詢、洽談，5戶企業(yè)先后與20多家采購商達(dá)成了訂購協(xié)議。

 

　　靠“賣得好”進(jìn)入市場(chǎng)，靠“賣得好”倒逼帶動(dòng)“種得更好”，靠“賣得好”形成更多經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，靠“賣得好”讓更多農(nóng)民走上致富道路。慶安已經(jīng)在實(shí)踐著一二三產(chǎn)融合發(fā)展之路。圍繞稻米資源“吃干榨凈”，慶安縣大力開發(fā)下游產(chǎn)品、高端產(chǎn)品、高附加值產(chǎn)品，延長產(chǎn)業(yè)鏈，提升價(jià)值鏈。通過近幾年的品牌營銷，能夠進(jìn)入市場(chǎng)的大米份額由原先的50%上漲到如今的70%。綠色食品在市場(chǎng)上的大力營銷，最終反哺到了農(nóng)民。前不久，慶安縣東禾農(nóng)業(yè)集團(tuán)給農(nóng)民分紅總額高達(dá)1016萬元，最多的一戶分到9.3萬元。

 

　　全新營銷叫響“龍江綠”

 

　　“輕輕一掃，零成本，人人可以當(dāng)老板”——森工全員營銷分銷平臺(tái)演示機(jī)器，引得眾多參展商和市民圍觀。綠博會(huì)開幕的2個(gè)小時(shí)里，就有幾百人掃碼注冊(cè)開店，加入到了森林食品分銷的大軍中。借助展會(huì)，突出線上線下高度融合，黑龍江省森工網(wǎng)絡(luò)營銷中心負(fù)責(zé)人說：“森工展區(qū)里面所有的產(chǎn)品都可以在我們的全民營銷平臺(tái)上面購買，所有的森林食品，網(wǎng)絡(luò)下單，林區(qū)配送，在家就能取貨。而且，在森工平臺(tái)上，還可以購買森工所有景區(qū)的門票，掃二維碼進(jìn)入景區(qū)。”

 

　　迎接“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”大時(shí)代的到來，省內(nèi)企業(yè)在探索這一機(jī)遇的龍江路徑。“接連拿下大單，綠博會(huì)意向性簽約近2億元”，和糧農(nóng)業(yè)董事長張芳說起綠博會(huì)的收獲，難掩興奮。張芳告訴記者，除了傳統(tǒng)營銷渠道外，和糧也在尋找線上線下結(jié)合的模式，2016年電商部整體銷售額達(dá)8300萬元。2017年又與天貓超市、京東超市達(dá)成戰(zhàn)略合作，產(chǎn)品入駐全國8倉，客戶下單后訂單自動(dòng)流轉(zhuǎn)到距離客戶最近的倉庫進(jìn)行配送，進(jìn)一步解決了東北距離遠(yuǎn)、產(chǎn)品運(yùn)輸時(shí)間長的問題。

 

　　如何直觀展示“龍江綠”的健康安全？綠博會(huì)上，不少農(nóng)業(yè)企業(yè)玩起了“黑科技”。虛擬現(xiàn)實(shí)（VR）與增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)（AR）技術(shù)讓消費(fèi)者在家就能體驗(yàn)“種地”，無人機(jī)讓農(nóng)業(yè)植保進(jìn)入“飛天”時(shí)代，云計(jì)算與大數(shù)據(jù)平臺(tái)則讓農(nóng)田監(jiān)測(cè)更加便捷……就在消費(fèi)者的直觀體驗(yàn)中，黑龍江綠色食品“健康、安全、時(shí)尚、娛樂”的市場(chǎng)推廣理念也深入人心。