中國(guó)食品網(wǎng)

國(guó)慶北京吃喝玩樂(lè)篇之不走尋常路,但吃經(jīng)典菜!

   2017-09-30 中國(guó)食品網(wǎng)10620
核心提示:  老舍先生說(shuō)秋天一定要住在北平。秋天的北京,大約就是天堂的樣子,能把攝影師逼瘋。中國(guó)之的美,大可不必寄情于山水,只要一

  老舍先生說(shuō)“秋天一定要住在北平”。秋天的北京,大約就是天堂的樣子,能把攝影師逼瘋。中國(guó)之的美,大可不必寄情于山水,只要一個(gè)秋天,在北京胡同、街道上走走,就夠了。國(guó)慶8天假,正值北京城秋高氣爽之季,就在這古老的胡同走一走,品嘗京味兒濃厚的北京菜吧!

 

  南鑼鼓巷

              

 

  雖然人們常說(shuō)南鑼鼓巷商業(yè)氣息太濃厚了,跟我國(guó)各大旅游城市打著老街旗號(hào)的商業(yè)街沒什么不同,但仍有不少人對(duì)南鑼鼓巷情有獨(dú)鐘。

 

  經(jīng)過(guò)了去年的整修改造,南鑼鼓巷的門臉兒、外立面完成了一次換裝。保留了一些優(yōu)質(zhì)老店,增加了許多北京特色的門店,數(shù)量也從235家減少至154家。用老北京傳統(tǒng)的青白灰作為主色調(diào),回歸胡同原本風(fēng)貌。

 

  南池子大街

           

  

  南池子大街位于故宮的東側(cè),無(wú)論白天的天安門和故宮有多喧鬧,當(dāng)暮色降臨時(shí),人流散去后,這里的周遭比哪都靜得有格調(diào)。在這條最具皇家氣質(zhì)的胡同中藏匿著很多以前都是大戶人家的四合院,深深院落門前設(shè)有上馬石,古舊中有種沉靜的氣度,行走在晚上八點(diǎn)的南池子大街,午夜時(shí)分在東華門望著已經(jīng)閉館的故宮和環(huán)繞在它周圍的護(hù)城河,寂靜得讓人很難想象出這里是白天里人流如織的北京正中心。

 

  三里屯西五街東段

 

 

  

  三里屯西五街東段的銀杏大道,地處使館區(qū)腹地,所以鬧中取靜。銀杏鋪滿街道,像是整個(gè)喧鬧的北京城中心一處?kù)o謐的境地。國(guó)慶假期間清透的藍(lán)天和徐徐的微風(fēng)都配合得恰到好處,讓游人仿佛置身于另外一個(gè)世界,愜意享受!

 

  楊梅竹斜街

               

 

  經(jīng)改造后的楊梅竹斜街,大部分原來(lái)的北京土著都留了下來(lái),從這里可以窺見老北京的風(fēng)貌,原住居民不是唯一的游客,這里靠近前門大柵欄,文藝氣息濃厚,不僅能吃能喝能逛能買,還能和原住民嘮嘮嗑,跟設(shè)計(jì)師聊聊天兒。走累了,隨便進(jìn)到一家店里,喝喝咖啡,買一束花,跟朋友坐下來(lái)享受慢節(jié)奏的北京。

 

  國(guó)慶節(jié)期間的北京,天氣不冷不熱,晝夜長(zhǎng)短平勻。既沒有狂風(fēng)又不見暴雨,天還那么高那么藍(lán)那么亮。十月的胡同在暖暖的陽(yáng)光里重獲生機(jī),飄零的落葉抖動(dòng)著身體做最后的告別演出,歷史的斑駁烙印在與現(xiàn)代里的融合里相得益彰,即使尚未迷失在濃濃的秋風(fēng)里,也免不了沉醉在美食的飄香里。

 

  京味齋

 
 
 
 

  在北京吃烤鴨,味道重要,氛圍情調(diào)也很重要,特別是在舉國(guó)歡慶全國(guó)放假的節(jié)日中,去京味齋吃烤鴨是再適合不過(guò)了,正所謂“秋高鴨肥”,來(lái)的季節(jié)也特別對(duì)。這到了秋季的鴨子,肉質(zhì)更為肥美,清熱去燥。京味齋的烤鴨在性價(jià)比上就領(lǐng)先一籌,在味道口感上更能領(lǐng)騷烤鴨界。每一份端上桌的烤鴨色澤紅艷,香味四溢,那都是經(jīng)過(guò)了數(shù)十道復(fù)雜精益的工序。皮酥肉嫩,每一口下去都令人回味無(wú)窮。除了大家常點(diǎn)的經(jīng)典甜面醬,京味齋還備有蘸白糖、蘸蒜泥兒和夾燒餅這幾種創(chuàng)新的花式烤鴨吃法。

 

  燕京、大都、北平、順天府,雖然你沒有經(jīng)歷過(guò)這些年代,但你知道這就是北京。大碗茶、豆汁兒、炸醬面、驢打滾兒,雖然你未必嘗過(guò)這些小吃,但你知道這就是北京味道,在京味齋你能嘗到所有經(jīng)典的北京味道,除了主打的口碑爆款烤鴨,還有進(jìn)店必點(diǎn)的菜式干炸丸子、宮保蝦球、貝勒爺烤肉,這些北京味兒的美食深受當(dāng)?shù)厝撕陀慰蛡兊南矏邸?/span>

 

  故宮、長(zhǎng)城、頤和園;北海、后海、什剎海;前門,長(zhǎng)安街,王府井,鳥巢,798,三里屯……把這些名詞串起來(lái),北京就有了,京味齋里吃一頓烤鴨、炸醬面、貝勒爺烤肉,北京味算是嘗到了。

 

  不到長(zhǎng)城非好漢,不來(lái)京味齋吃烤鴨真遺憾~國(guó)慶嘍,京味齋,走起!

 
舉報(bào) 0 收藏 0 打賞 0評(píng)論 0
推薦圖文
推薦資訊
點(diǎn)擊排行
網(wǎng)站首頁(yè)  |  關(guān)于我們  |  新手幫助  |  信息發(fā)布規(guī)則  |  版權(quán)隱私  |  服務(wù)條款  |  聯(lián)系我們  |  網(wǎng)站地圖  |  排名推廣  |  廣告服務(wù)  |  積分換禮  |  RSS訂閱  |  違規(guī)舉報(bào)