從江蘇檢驗檢疫局獲悉，歐盟食品和飼料類快速預警系統(tǒng)（RASFF）通報，我國1批次出口八角不合格，原因為受到霉菌污染。
霉菌是自然界中常見的真菌，霉菌污染可使食品腐敗變質(zhì)，破壞食品的色、香、味，降低食品的食用價值。霉菌超標原因可能是加工用原料受霉菌污染，或者是產(chǎn)品存儲、運輸條件控制不當。據(jù)了解，該批次八角經(jīng)英國轉(zhuǎn)運，已被分銷至比利時、芬蘭、德國、荷蘭。
江蘇昆山檢驗檢疫局提醒相關(guān)出口企業(yè)，一是要認真學習貿(mào)易國的法律法規(guī)要求，積極應對貿(mào)易壁壘，提高市場競爭力；二是在原料選用上嚴格控制標準，出口運輸途中，嚴格控制產(chǎn)品的各項指標參數(shù)，避免受到微生物污染；三是自檢自控能力相對薄弱的中小企業(yè)，應主動與有資質(zhì)的檢測機構(gòu)聯(lián)系，借第三方資源嚴格把關(guān)，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。
