超過1200萬盒嬰兒奶粉被召回，涉及全球83個國家……一個多月以來，這場由多名法國嬰兒先后感染沙門氏菌引發(fā)的法國乳業(yè)巨頭拉克塔利斯集團(tuán)嬰兒乳制品污染事件備受輿論關(guān)注。1月17日，數(shù)十名法國警察搜查了拉克塔利斯集團(tuán)位于法國西部拉瓦勒的辦公室以及生產(chǎn)問題奶粉源頭、位于克朗的工廠。
“污染原因尚無定論”、“被召回商品仍在出售”、“企業(yè)負(fù)責(zé)人遲到的露面”等問題不斷加重消費者及社會輿論對企業(yè)、經(jīng)銷商和政府監(jiān)管部門的質(zhì)疑和指責(zé)。問題奶粉讓拉克塔利斯集團(tuán)乃至整個法國乳業(yè)遭遇前所未有的信譽(yù)危機(jī)，也再度為法國敲響食品安全監(jiān)管的警鐘。
政府部門出重手?jǐn)U大召回
2017年12月2日，因法國發(fā)現(xiàn)20名半歲以下嬰兒在食用拉克塔利斯集團(tuán)位于法國西北部克朗市工廠生產(chǎn)的嬰兒乳制品后被確認(rèn)感染沙門氏菌，該集團(tuán)決定下架并召回12批奶粉等嬰兒食品。
隨著此后一周又出現(xiàn)5例新增病例，法國經(jīng)濟(jì)部于12月10日發(fā)表公報，宣布決定暫停涉事工廠自當(dāng)年2月15日起生產(chǎn)的600余批奶粉等嬰兒食品的銷售與出口，并對已售商品進(jìn)行召回。同一天，法國衛(wèi)生部公布了全部召回產(chǎn)品的名稱、生產(chǎn)批號及保質(zhì)期，清單中涉及大量供嬰幼兒食用的一段和二段奶制品、近母乳型奶粉、米粉等，涉及品牌包括“貝果”（Picot）、“牛欄”（Milumel）等，曾出口至包括中國在內(nèi)的多個國家和地區(qū)。
12月21日，拉克塔利斯集團(tuán)又將涉事工廠生產(chǎn)的另外720批產(chǎn)品加入召回清單，使產(chǎn)品召回總數(shù)增至1300余批。
2018年1月9日以來，多家法國大型連鎖超市承認(rèn)在政府宣布召回決定后繼續(xù)出售了少量相關(guān)問題產(chǎn)品。為避免因生產(chǎn)批號區(qū)分困難、人員操作失誤等因素拖累召回工作進(jìn)程，法國經(jīng)濟(jì)部長布魯諾·勒梅爾于1月12日宣布了最新“擴(kuò)大版”召回令。根據(jù)此決定，市場上由受污染工廠生產(chǎn)的所有嬰兒食品不受生產(chǎn)日期限制，將被全部召回。
在法國《星期日報》1月14日發(fā)表的一篇專訪文章中，事件發(fā)生后首次直面媒體的拉克塔利斯集團(tuán)首席執(zhí)行官埃馬紐埃爾·貝尼耶證實，目前應(yīng)予召回的嬰兒食品總量超過1200萬盒，涉及83個國家。
盡管貝尼耶表示公司將全力配合司法機(jī)關(guān)的調(diào)查工作，從此次危機(jī)中吸取教訓(xùn)，重新制定更為嚴(yán)格的衛(wèi)生管控計劃，并承諾向受害兒童家庭進(jìn)行補(bǔ)償，但卻沒有承認(rèn)公司在產(chǎn)品生產(chǎn)安全管控程序上存在重大過失。
貝尼耶解釋說，由于“從未發(fā)現(xiàn)任何表明產(chǎn)品受到病菌污染的證據(jù)”，故公司未曾在2017年8月和11月兩度于涉事工廠環(huán)境檢測發(fā)現(xiàn)相關(guān)病菌的事實上報給有關(guān)政府部門。面對如此牽強(qiáng)而無力的“自我辯護(hù)”，受害兒童家屬、法國民眾和眾多消費者權(quán)益保護(hù)組織紛紛表示不會選擇沉默，期待法律對違法者予以應(yīng)有的制裁。
法國公共衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)公布的信息顯示，去年8月至12月，法國先后有35名平均年齡為4個月的嬰兒被確認(rèn)感染沙門氏菌，調(diào)查證實這些嬰兒在出現(xiàn)癥狀前曾食用拉克塔利斯集團(tuán)位于克朗市工廠生產(chǎn)的嬰兒食品。
“國家不得不替失敗企業(yè)善后”
就在政府發(fā)布“召回令”幾周后，有消費者發(fā)現(xiàn)，自己新近從超市購得的嬰兒奶粉批號赫然列于問題產(chǎn)品召回清單之上。1月9日以來，勒克萊爾、家樂福、歐尚、Systeme U等多家法國大型連鎖超市先后承認(rèn)在“召回令”頒布后仍出售了少量應(yīng)被下架的問題產(chǎn)品，這再度將拉克塔利斯集團(tuán)和政府相關(guān)職能部門推向輿論的風(fēng)口浪尖。
經(jīng)過各家公司內(nèi)部檢查，法國最大食品零售商勒克萊爾集團(tuán)承認(rèn)旗下超市賣出984盒應(yīng)予召回的奶粉，家樂福集團(tuán)承認(rèn)賣出434盒，而Systeme U和歐尚分別表示賣出384盒和52盒問題商品。
鑒于召回工作效率不盡如人意，法國經(jīng)濟(jì)部長勒梅爾1月11日召開新聞發(fā)布會表示已責(zé)令法國競爭、消費和打擊舞弊總局在未來一周針對全國2500個超市、商場、醫(yī)院、藥店等嬰兒食品銷售網(wǎng)點進(jìn)行檢查。
據(jù)悉，調(diào)查機(jī)關(guān)已于去年12月26日起對2500家銷售網(wǎng)點進(jìn)行了抽查，發(fā)現(xiàn)其中有91家仍在出售相關(guān)產(chǎn)品。
盡管勒梅爾公開表示拉克塔利斯是其“產(chǎn)品質(zhì)量和安全”的唯一責(zé)任方，“國家不得不替一個失敗的企業(yè)”進(jìn)行善后，但在召回過程中經(jīng)銷商們“有意或無意”的“怠慢”以及政府職能部門的“力不從心”同樣遭到輿論的詬病。
法國一家消費者聯(lián)盟主席阿蘭·巴佐向當(dāng)?shù)孛襟w表示，召回工作運(yùn)作不利的現(xiàn)象雖“令人震驚”卻“并不意外”，指責(zé)政府有關(guān)部門在公布召回決定后缺少必要的跟蹤和監(jiān)管措施。
他認(rèn)為，目前法國的問題產(chǎn)品召回機(jī)制無法保障達(dá)到預(yù)期的效果，盡管政府做出了相關(guān)決定，但在經(jīng)銷商內(nèi)部執(zhí)行過程中存在諸多缺陷，因此，政府應(yīng)通過制定嚴(yán)格的“外部監(jiān)管”和“懲罰”措施促使商家遵守有關(guān)決定，從而令消費者放心。
信息透明有助減少誤解
食品安全問題關(guān)乎千百萬消費者的生命健康與安全，將實際情況和具體產(chǎn)品信息及時、準(zhǔn)確、公開地反饋給公眾、尊重公眾的“知情權(quán)”與積極徹查事故原因、追究法律責(zé)任一樣，是涉事企業(yè)與政府相關(guān)部門最基本的責(zé)任之一。
在此次事件中，雖然存在不少對法國政府有關(guān)職能部門監(jiān)管不力、危機(jī)管理能力不足等問題的指責(zé)，但其在信息透明方面做出的努力仍然值得肯定。從問題浮出水面開始，法國經(jīng)濟(jì)部長、衛(wèi)生部長、農(nóng)業(yè)部長、政府發(fā)言人都曾多次公開就該事件表態(tài)，而相關(guān)政府網(wǎng)站也多次發(fā)表公報，及時向媒體和公眾通報事件發(fā)展最新動向和具體產(chǎn)品信息，以官方途徑為消費者提供專業(yè)解釋和應(yīng)對建議，在一定程度上有助于加強(qiáng)公眾監(jiān)督、避免不實信息傳播和減少誤解、誤讀。
倘若沒有立即公開可查的召回產(chǎn)品清單，又怎么能有消費者通過核查揭露超市違規(guī)銷售下架問題產(chǎn)品的后續(xù)呢？
相比政府機(jī)構(gòu)的“坦誠”，拉克塔利斯集團(tuán)的“神秘”企業(yè)主在事件曝出一個多月內(nèi)始終三緘其口、遲遲不肯面對媒體和公眾的“低調(diào)”作風(fēng)就顯得極為沒有誠意。盡管貝尼耶最終在危機(jī)已經(jīng)難以挽回之際不得不打破沉默，但很顯然，他遲到的澄清與辯白恐怕難以力挽狂瀾，為家族企業(yè)重拾聲譽(yù)。
