為確保“兩會”期間無食品安全事故發(fā)生和全市居民飲食安全，確保社會秩序安全穩(wěn)定，該局積極采取有效措施，開展“兩會”前保障檢查工作。
一是對市場消費量大、群眾關(guān)注度高的酒類、肉及肉制品、奶及奶制品、面及面制品、飲料、糕點、兒童食品等食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)加大監(jiān)督檢查力度，同時，加大食品生產(chǎn)企業(yè)開業(yè)前核查力度，督促企業(yè)落實主體責任，消除安全隱患。
二是對學(xué)校（幼兒園）食堂、企業(yè)食堂等重點餐飲服務(wù)單位加大監(jiān)督檢查力度，同時加強群體性聚餐的備案和管理，督促餐飲服務(wù)單位嚴把食品原料關(guān)，嚴格按照餐飲安全規(guī)范操作和加工，嚴禁添加非食用物質(zhì)、違規(guī)使用食品添加劑，防控群體性食物中毒事件的發(fā)生。
三是對日常監(jiān)管和抽檢監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)問題較多、風(fēng)險度高的食品品種加大監(jiān)督巡查和整改力度，緊盯薄弱環(huán)節(jié)，徹底清除隱患。
四是對食品生產(chǎn)經(jīng)營者進行食品安全法律法規(guī)宣傳教育，及時發(fā)布食品安全提示警示，引導(dǎo)公眾理性消費和科學(xué)飲食，增強安全信心。
五是加強值班，嚴格應(yīng)急值守。嚴格24小時值班制度，完善值守應(yīng)急機制，暢通投訴舉報渠道，做好突發(fā)事件和緊急情況應(yīng)急處置工作。
截至目前，已核查食品生產(chǎn)企業(yè)40家次，學(xué)校（幼兒園）食堂90余家次，檢查大中型餐飲業(yè)240余家次，小作坊10余家次，排查隱患23個，整改23個，立案10起。
