據(jù)香港《文匯報(bào)》報(bào)道，近日，美國(guó)環(huán)境工作組織公布了最“臟”及最“干凈”蔬果名單，草苺連續(xù)第3年成為“最臟蔬果”的榜首，緊隨其后為菠菜、油桃及蘋果。
據(jù)報(bào)道，根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部及食物與藥物管理局對(duì)逾3.88萬(wàn)個(gè)非有機(jī)蔬果樣本的檢測(cè)結(jié)果，美國(guó)環(huán)境工作組織得出了相關(guān)名單，發(fā)現(xiàn)逾98%樣本均驗(yàn)出至少一種農(nóng)藥殘留。
檢測(cè)中，多達(dá)三分之一的草苺樣本，含10種或以上的農(nóng)藥，其中一個(gè)樣本更驗(yàn)出22種農(nóng)藥。此外，有97%菠菜樣本被驗(yàn)出殘留農(nóng)藥。至于最干凈蔬果則為牛油果，只有不足1%樣本驗(yàn)出農(nóng)藥。
美國(guó)環(huán)境工作組織警告稱，研究顯示，高濃度農(nóng)藥殘留會(huì)引發(fā)健康問題，對(duì)兒童的影響尤其嚴(yán)重。
自2004年起，美國(guó)環(huán)境工作組織每年公布這項(xiàng)名單，但近年引起爭(zhēng)議，有科學(xué)家指出，這些蔬果的整體農(nóng)藥殘留量，遠(yuǎn)低于美國(guó)聯(lián)邦安全標(biāo)準(zhǔn)，不會(huì)構(gòu)成健康風(fēng)險(xiǎn)。
