酒莊簡介
敦可倫酒莊（Viña Tunquelén）屬于智利南方山谷酒業(yè)集團（Sur Valles Wine Group），該葡萄酒集團在國際上享有盛譽，也是智利葡萄酒行業(yè)的最重要參與者之一。1995年，在景色迷人的庫利克谷，胡安·阿楚拉與他兒子吉列爾莫·阿楚拉在一起，創(chuàng)建了敦可倫酒莊。
Tunquelén意味著“安息的地方”，源自當?shù)伛R普切族的語言。起源于一座老土坯房，敦可倫酒莊變成了庫里科谷最創(chuàng)新的酒莊之一，同時，得益于當?shù)貎?yōu)越的自然氣候，敦可倫酒莊能夠種植多種優(yōu)質(zhì)葡萄、生產(chǎn)品種繁多的葡萄酒。
首席釀酒師
吉列爾莫·阿楚拉 (Guillermo Achurra)
在1992年獲得管理碩士學位之后，阿楚拉先生在美國最著名的葡萄酒生產(chǎn)地之一納帕谷工作過。此經(jīng)驗不但引起了他對葡萄酒釀造的興趣，而且毫無疑問地改變了阿楚拉先生的職業(yè)歷程。自1995年開始，吉列爾莫·阿楚拉在敦可倫酒莊專注于葡萄栽培學，并主辦了“技術(shù)分享小組”，邀請了17個葡萄酒生產(chǎn)商交換行業(yè)動態(tài)及葡萄酒莊管理等技術(shù)。
在阿楚拉先生的指導下，敦可倫酒莊釀酒團隊以專業(yè)態(tài)度致力于制造高品質(zhì)的葡萄酒，持之以恒追求卓越。
酒莊位置的優(yōu)勢
智利的自然環(huán)境千姿百態(tài)：這里能看到古老冰川、雪山、大片的鹽沼地、世界上最干燥的沙漠、無數(shù)森林、火山和湖泊等地貌。大部分智利是山地高原，國家只有五分之一的表面是平坦的。領(lǐng)土由東向西的地形變化最大：東部是巍峨的安第斯山脈；西部是低矮斷續(xù)的海岸山脈；中間是這兩道山脈之間的一條中央山谷。
這三個地形帶不僅各具特色，而且每個地形帶的不同地段之間也有顯著的差別。
因為地理形態(tài)的多樣性以及歷史上長期的地殼和火山活動, 智利擁有各種各樣的土壤。東同阿根廷為鄰，北與秘魯、玻利維亞接壤，西臨太平洋，南與南極洲隔海相望。南北長4270公里，東西均寬177公里，是世界上地形最狹長的國家。
除了庫里科谷，敦可倫酒莊目前還在莫萊谷、科爾查瓜谷擁有葡萄園。因為其優(yōu)越位置，酒莊擁有典型地中海氣候、獨特土壤以及海洋吹向陸地的風帶來的影響。
葡萄酒品種
園中種植的主要葡萄品種有：赤霞珠、佳美娜、長相思、梅洛、霞多麗等深受廣大消費者喜愛的葡萄酒品種。敦可倫酒莊旗下品牌 Patria Nueva（帕杰尼）的葡萄酒系列分為帕杰尼、帕杰尼珍藏、帕杰尼特選珍藏、帕杰尼家族珍藏、帕杰尼家族珍藏限量版等系列。
今天分享一下三款不同的帕杰尼葡萄酒款：庫里科谷入橡木桶最長時間的家族珍藏限量版干紅葡萄酒，特選珍藏赤霞珠干紅葡萄酒以及珍藏霞多麗干白葡萄酒。
帕杰尼家族珍藏限量版干紅葡萄酒是一款色澤暗調(diào)濃郁、入口飽滿柔滑、結(jié)構(gòu)平衡且有咖啡和梅干悠長余味的葡萄酒。不同等級的帕杰尼的葡萄酒入橡木桶時間3到18個月，而這款在橡木桶內(nèi)儲存兩年，帶有黑色水果, 成熟草莓果香、果醬、無花果干、李子、黑可可和咖啡的香味。
帕杰尼特選珍藏赤霞珠干紅葡萄酒呈現(xiàn)飽滿的寶石紅色、酒體結(jié)構(gòu)緊密，果味濃郁，擁有清新的酸度，層次復雜分明的葡萄酒。因為其茶樹菇的泥土、煙草葉和烘烤咖啡的香味, 此款與臘肉和牛里脊及蘑菇完美搭配。
帕杰尼珍藏霞多麗干白葡萄酒散發(fā)著白桃、甜瓜和菠蘿的濃郁香味，并帶有些許香草、煙熏和烤杏仁的味道。入口就能感受到細致的果味, 帶有些許香料，回味悠長。這款帶有橡木氣息的霞多麗與上海熏魚、咖喱雞肉、酸甜味的菜完美搭配。
隨著Patria Nueva在全球營銷戰(zhàn)略上的擴張，且在中國市場逐漸占有強有力的地位，同時能讓更多中國消費者了解Patria Nueva，目前，已在開通微信公眾號PatriaNuevaWines，歡迎所有葡萄酒愛好者關(guān)注此公眾號。
榮獲獎項
敦可倫酒莊（Viña Tunquelén）曾在國際上多次榮獲各種獎項，在國際上贏得極佳口碑。
2016年韓國葡萄酒大賽
金牌帕杰尼家族珍藏赤霞珠干紅葡萄酒（2014）
2016年韓國葡萄酒大賽
銀牌帕杰尼珍藏赤霞珠干紅葡萄酒（2015）
2016年布魯塞爾國際葡萄酒大賽
金牌帕杰尼家族珍藏赤霞珠干紅葡萄酒（2014）
2017年中國環(huán)球葡萄酒及烈酒大獎賽
雙金牌帕杰尼家族珍藏赤霞珠干紅葡萄酒（2015）
2017年中國環(huán)球葡萄酒及烈酒大獎賽
金牌帕杰尼特選珍藏小味多／赤霞珠干紅葡萄酒（2015）
2017年中國環(huán)球葡萄酒及烈酒大獎賽
銀牌帕杰尼珍藏希拉干紅葡萄酒 （2016）
2017年中國環(huán)球葡萄酒及烈酒大獎賽
銀牌帕杰尼珍藏梅洛干紅葡萄酒 （2016）
2018年中國環(huán)球葡萄酒及烈酒大獎賽
金牌帕杰尼家族珍藏限量版赤霞珠干紅葡萄酒（2013）
2018年中國環(huán)球葡萄酒及烈酒大獎賽
金牌帕杰尼家族珍藏赤霞珠干紅葡萄酒（2013）
2018年中國環(huán)球葡萄酒及烈酒大獎賽
金牌帕杰尼珍藏赤霞珠干紅葡萄酒（2016）
2018年中國環(huán)球葡萄酒及烈酒大獎賽
銅牌帕杰尼珍藏梅洛干紅葡萄酒（2016）
