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從產(chǎn)地到餐桌,易流I.T.賦能冷鏈之全程溯源

   2018-05-18 中國食品網(wǎng)6500
核心提示:  5月16日-18日,易流參展亞洲物流雙年展,現(xiàn)場熱烈火爆,前來觀展的伙伴絡(luò)繹不絕,我們分享的I.T.喚醒一滴牛奶生命之旅的故事

  5月16日-18日,易流參展亞洲物流雙年展,現(xiàn)場熱烈火爆,前來觀展的伙伴絡(luò)繹不絕,我們分享的I.T.喚醒一滴牛奶生命之旅的故事,有木有給你留下深刻印象呢?
 



  說起牛奶,我們每天喝的牛奶,背后包含有太多學(xué)問啦,比如對(duì)溫度的管控要求:必須保持在2-6攝氏度的黃金溫度區(qū)間,才能保證口感和營養(yǎng)不流失。但是,從牧場到原奶,成品奶,到冷鏈運(yùn)輸,到門店配送,整個(gè)流程較為復(fù)雜,如何保證冷鏈不斷鏈?那就需要冷鏈全鏈條的可追溯。



  我們通過市場調(diào)研,發(fā)現(xiàn)乳制品生產(chǎn)企業(yè)最頭疼的就是時(shí)效與品質(zhì)問題。一是時(shí)間要快,二是品質(zhì)得棒,那么冷鏈就是核心。
 



  我們從供應(yīng)鏈視角出發(fā),給全國很多知名乳品貨主企業(yè)做了軟硬一體saas協(xié)同解決方案,從奶源品質(zhì),到原奶物流透明,到成品奶的物流透明,從源頭到消費(fèi)者全程車貨一體化管控, 溫度管控,多級(jí)智能報(bào)警,貨物追蹤,過程管控……以技術(shù)賦能,冷鏈全程可追溯,解決了他們的“頭疼”。



  具體軟硬一體是怎么做的呢?通過物聯(lián)網(wǎng)智能硬件傳感器,將人,車,貨,倉,廂的數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)時(shí)采集傳輸,將整個(gè)運(yùn)輸過程在線化/數(shù)據(jù)化/可視化/透明化,軟件平臺(tái)將單據(jù),流程,業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)的信息透明起來,保證供應(yīng)鏈上下游協(xié)同順暢。
 



  而基于AI和大數(shù)據(jù),我們不斷優(yōu)化和衍生更多應(yīng)用服務(wù),如線路優(yōu)化,智能配載調(diào)度等,使冷鏈在安全,效率,成本,體驗(yàn)上全方位提升價(jià)值。



  我們能做的,不止乳品哦。 在鮮奶配送,生鮮配送,餐飲采購及門店下單,中央廚房和后廚倉庫食材保鮮均有典型的用戶案例。我們用透明和AI賦能,從田地到餐桌,從養(yǎng)殖/種植、生產(chǎn)加工到倉儲(chǔ)物流、零售商超,都能夠進(jìn)行全鏈條一體化透明管控。 并且,我們已經(jīng)在比較知名的食品加工、餐飲企業(yè)做了針對(duì)性應(yīng)用,目前都取得了不錯(cuò)效果。
 



  當(dāng)下,未來已來,農(nóng)產(chǎn)品,生鮮電商,海鮮產(chǎn)業(yè)的發(fā)展如火如荼,2017年我國生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商規(guī)模達(dá)到1391.3億元,平均每年增長50%,預(yù)計(jì)2018年將超過1500億元。2017年生鮮電商市場發(fā)展迅速,自2013年以來連續(xù)5年保持50%以上的增長速度。冷鏈物流作為最重要的一環(huán),迎接新發(fā)展急需掃除前行“障礙”,冷鏈信息化,標(biāo)準(zhǔn)化,不斷鏈,全程追溯,迫在眉睫。
 

  在我們服務(wù)的3萬家客戶里,冷鏈方面,我們有3000多家,冷鏈物流百強(qiáng)我們有65家。用戶的信賴是不斷前行的動(dòng)力,我們相信,新機(jī)遇強(qiáng)需求,冷鏈不斷鏈,技術(shù)是關(guān)鍵,透明和AI將賦能冷鏈升級(jí)!

 
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