一是召開(kāi)全省改善農(nóng)村人居環(huán)境現(xiàn)場(chǎng)會(huì)餐飲保障工作會(huì)。成立食品安全保障領(lǐng)導(dǎo)小組,對(duì)參會(huì)人員入駐賓館餐飲保障及沿線食品單位監(jiān)管工作進(jìn)行安排部署。
二是對(duì)每個(gè)入駐的賓館配備2名以上食品安全監(jiān)管人員全程24小時(shí)監(jiān)督檢查,嚴(yán)把賓館食材購(gòu)進(jìn)關(guān),對(duì)購(gòu)進(jìn)的食材進(jìn)行快檢,確保食材購(gòu)進(jìn)渠道正規(guī)、質(zhì)量安全。
三是對(duì)參會(huì)人員入駐賓館周邊一公里區(qū)域內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行集中大排查大整治,徹底消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。
四是對(duì)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)線路兩旁及周邊的食品經(jīng)營(yíng)單位不間斷巡查,堵死監(jiān)管漏洞。
五是召開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)人員入駐賓館集體約談會(huì),進(jìn)一步落實(shí)賓館主體責(zé)任,規(guī)范餐飲保障工作。(郝紅舉)