口服維生素或礦物質(zhì)可以幫助緩解眼部疲勞與炎癥?？靵砗脱芯课⒘繝I養(yǎng)素與植物療法的弗蘭克·紀貢醫(yī)生一探究竟吧！
法國健康雜志《Top Santé》報道，葉黃素、玉米黃素、內(nèi)消旋玉米黃素，這三種類胡蘿卜素可以保護位于視網(wǎng)膜中心的黃斑部，具有抗氧化和保護血管的功能。因此，它們可以抑制某些病變，如老年性黃斑變性、糖尿病性視網(wǎng)膜病變、白內(nèi)障，以及其它一些引發(fā)老年人失明的病變。
另一種類胡蘿卜素即蝦青素，能緩解眼睛疲勞，減緩可以加重老年性黃斑變性的眼部炎癥。蝦青素存在于玉米、萬壽菊、磷蝦，甲殼類動物、白菜、西藍花等食物中。而花色苷（呈紫黑色）則存在于藍莓、桑葚、野櫻莓、接骨木中，它能促進視網(wǎng)膜中感光色素視紫質(zhì)的合成。這些類胡蘿卜素可以改善人的夜間視力。在戰(zhàn)爭年代，皇家空軍的飛行員就經(jīng)常食用藍莓！
維生素B2（核黃素）也對視力有著重要作用。其主要來源有啤酒酵母、內(nèi)臟、小麥胚芽和豬肉等。同時，Omega-3不飽和脂肪酸也對眼睛有益。
此外，注意眼部防曬，不論是在夏季還是冬季，佩戴合適的太陽鏡（鏡片光透射比3類或4類的太陽鏡）。
營養(yǎng)學(xué)家亞歷山德拉·達盧還補充說，要盡可能使眼睛遠離電子屏幕的藍光產(chǎn)生的傷害，佩戴特殊的防藍光眼鏡（在配鏡師處配制）。因為藍光不僅會傷害視網(wǎng)膜，還會減少褪黑色素的生成。褪黑色素可以促進睡眠、提高免疫力、抗衰老。
