一個國際研究團隊日前發(fā)現(xiàn)，綠茶和紅酒中的某些成分可以阻止有毒代謝物的形成，未來有望用于治療苯丙酮尿癥等遺傳代謝疾病。
苯丙酮尿癥是一種遺傳性代謝缺陷病，患者體內(nèi)特定氨基酸等無法正常代謝造成毒性淀粉樣蛋白異常沉積，影響大腦及神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，導(dǎo)致智力嚴重低下。
以色列特拉維夫大學(xué)領(lǐng)導(dǎo)的一個國際研究團隊在英國《通訊化學(xué)》雜志網(wǎng)絡(luò)版發(fā)表論文說，他們用綠茶中的多酚類活性成分ＥＧＣＧ和紅酒中的丹寧酸測試了苯丙酮尿癥等遺傳代謝疾病中的代謝物，這些代謝物與毒性淀粉樣蛋白的形成有關(guān)。結(jié)果顯示，ＥＧＣＧ和丹寧酸都能有效阻斷此類蛋白的形成。
此前研究顯示，上述兩種成分還有助于防止一些老年疾病患者腦內(nèi)的毒性淀粉樣蛋白沉積，如阿爾茨海默病、帕金森病等。
研究人員表示，這項研究有助于了解代謝物在代謝性疾病、神經(jīng)退行性疾病甚至癌癥中的作用和重要性，未來有望開發(fā)出相關(guān)治療方法幫助這些疾病患者。
