近期氣溫極高，細菌較易繁殖，是食品安全事故的高發(fā)易發(fā)時段。為做好高溫季節(jié)食品安全監(jiān)管工作，孟廟鎮(zhèn)及時布署，加大隱患排查、宣傳教育力度，加強巡查等工作措施，確保全鎮(zhèn)人民群眾飲食安全。
一是強化領導，安排部署到位。針對當前天氣炎熱，各種細菌繁殖較快，食物易腐敗變質(zhì)引發(fā)食源性疾病和食物中毒等特點，該鎮(zhèn)及時成立高溫季節(jié)食品安全監(jiān)管領導小組，及時布署各行政村（居）協(xié)管員在高溫天氣期間加強巡查，及時發(fā)現(xiàn)、上報安全隱患。
二是強化宣教，風險預警到位。該鎮(zhèn)利用電子滾動屏幕、發(fā)放宣傳單、張貼宣傳資料等多角度的宣傳方式向廣大群眾普及夏季預防食物中毒注意事項及如何舉報打擊食品藥品安全違法犯罪行為，及時向廣大居民時刻灌輸食品安全意識，敲響食品安全警鐘。營造人人關心、支持、參與食品安全監(jiān)督的良好社會環(huán)境和輿論氛圍。
三是強化責任，加大隱患排查。該鎮(zhèn)圍繞餐飲、超市、小作坊、冷庫、農(nóng)村聚餐等為整治重點，開展深入排查，嚴密防控、重點施治，集中時間開展專項檢查。7月份，共計調(diào)查轄區(qū)范圍內(nèi)冷庫7家，排查上報4家整改的臟亂差小作坊隱患，指導農(nóng)村聚餐8起。
