8月15日,松下電器&BDW 2018中國(guó)國(guó)際家庭私房烘焙大師賽正式啟動(dòng)海選。本次大賽由松下電器總冠名,豆果美食、中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)、王森咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)院共同舉辦,天貓聯(lián)合主辦,并由金龍魚烘焙粉特別支持。
家庭烘焙大賽:甜蜜夢(mèng)想一觸即發(fā)
此次大賽由8月2日開始線上報(bào)名,截止到目前已收到數(shù)千份報(bào)名信息。報(bào)名截止9月24日,報(bào)名成功的選手可上傳自己的作品圖片參與海選。本次“遇見MOF”中國(guó)國(guó)際家庭私房烘焙大師賽將從海選中產(chǎn)生200名選手進(jìn)入線上復(fù)賽,復(fù)賽中得分最高的20名選手將參與11月1日-2日在上海浦東國(guó)際博覽中心進(jìn)行的總決賽。
大賽邀請(qǐng)法國(guó)MOF、米其林大廚等世界美食領(lǐng)域巔峰大師坐鎮(zhèn),對(duì)選手作品進(jìn)行深度點(diǎn)評(píng)指導(dǎo)。決賽當(dāng)場(chǎng),各位評(píng)委將與選手近距離交流烘焙心得,讓每一個(gè)熱愛烘焙的家庭手作者,都能找到美食匠人的甜蜜夢(mèng)想。
松下電器傾力加盟:甜蜜豪禮等你來拿
松下電器自創(chuàng)立100年以來始終秉持“貼近顧客的生活,幫助顧客實(shí)現(xiàn)更加美好的生活”的理念,與烘焙所提倡的熱愛生活,享受生活概念不謀而合。而松下作為本次大賽的獨(dú)家總冠名,為愛好美食烘焙的朋友帶來了專屬大禮。大賽舉辦期間,在豆果美食站內(nèi)專題頁中點(diǎn)擊松下商品,聯(lián)系客服,報(bào)“松下烘焙大師賽”的密令,即可得100元購(gòu)物津貼;投票前20位的達(dá)人還可獲得松下電器豪禮相贈(zèng)。
超級(jí)私房烘焙市集:甜蜜集市再度來襲
總決賽舉辦期間,全國(guó)唯一的國(guó)家級(jí)家庭烘焙市集——上海國(guó)際烘焙嘉年華也將在展館內(nèi)同時(shí)舉行。市集旨在為烘焙人搭建一個(gè)專業(yè)交流的場(chǎng)景,讓私房烘焙不再小打小鬧。從規(guī)?；?、專業(yè)性、中西文化交流、商業(yè)與飲食的合作等多種角度推動(dòng)中國(guó)私房烘焙事業(yè)的進(jìn)步發(fā)展。
熱愛分享:甜蜜生活觸手可得
社交3.0時(shí)代,分享成為人們最重要的需求。越來越多的愛好者將制作甜品當(dāng)做放松的過程并樂于分享成果,烘焙儼然已成為人們熱愛生活的方式。本屆“遇見MOF”家庭烘焙大賽提倡的“摯愛烘焙·你就是MOF”正體現(xiàn)了因熱愛而無所不能的精神,鼓勵(lì)大家突破自我,追尋夢(mèng)想。
近年來,豆果美食一直與中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)、王森品牌展開多層次的深度合作探索,為美食手藝人們?cè)丛床粩嗟靥峁I(yè)性內(nèi)容指導(dǎo),共同推動(dòng)中國(guó)家庭烘焙市場(chǎng)的升級(jí)。中國(guó)焙烤協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人對(duì)此表示,“我們希望通過多元化的形式,給華人烘焙事業(yè)提供一個(gè)互相交流、學(xué)習(xí)的平臺(tái),讓世界各地的美食客都能感受到來自東方的烘焙熱情與烘焙創(chuàng)意,為推動(dòng)中國(guó)家庭烘焙市場(chǎng)健康持續(xù)性發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量”。
更多賽事信息可關(guān)注豆果美食官方微信賬號(hào)及王森咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)院官網(wǎng)查看了解。同時(shí),廣大烘焙愛好者可通過登錄中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)官網(wǎng)預(yù)約決賽現(xiàn)場(chǎng)觀賽席位,與MOF級(jí)甜點(diǎn)大師、米其林三星大廚近距離接觸。
