隨著消費(fèi)者質(zhì)量安全意識(shí)的不斷增強(qiáng)，植物蛋白飲料“天然、健康”的產(chǎn)品屬性，越來(lái)越受到消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可和青睞。養(yǎng)元飲品六個(gè)核桃自企業(yè)創(chuàng)立之初即確定了專心專注于核桃飲品的公司戰(zhàn)略，明確了要為消費(fèi)者提供安全、美味、優(yōu)質(zhì)的核桃飲品的企業(yè)使命。
作為國(guó)內(nèi)核桃飲品行業(yè)先行者，養(yǎng)元飲品六個(gè)核桃始終踐行“質(zhì)量就是生命”的核心理念和“真材實(shí)料”的品質(zhì)承諾，通過(guò)技術(shù)工藝創(chuàng)新、品牌品類創(chuàng)新以及全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，堅(jiān)持“從原料到成品”的每一步把控，凝心聚力打造高品質(zhì)的健康飲品。
把控源頭 堅(jiān)守真材實(shí)料
消費(fèi)需求推動(dòng)行業(yè)發(fā)展。植物蛋白飲料的興起以及高速發(fā)展，便是受消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)需求的影響。為了打造擁有營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的好產(chǎn)品，養(yǎng)元飲品率先切入到核桃乳這一細(xì)分領(lǐng)域，挑選了優(yōu)質(zhì)的好核桃，通過(guò)先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，打造出了具有營(yíng)養(yǎng)、美味、安全內(nèi)在品質(zhì)的飲品。
我國(guó)是核桃的消費(fèi)大國(guó)，也是生產(chǎn)大國(guó)，但并非所有的核桃都可以成為養(yǎng)元飲品的原料。養(yǎng)元飲品挑選原料有三大關(guān)，第一關(guān)是產(chǎn)地關(guān)，也就是要求必須是新疆、云南和太行山這三大產(chǎn)區(qū)的核桃；第二關(guān)是品相關(guān)，也就是要求口感、色澤、重量等過(guò)關(guān)；第三關(guān)是品質(zhì)關(guān)，這要求的是各種指標(biāo)，比如黃曲霉素、過(guò)氧化值等過(guò)關(guān)。通過(guò)這三關(guān)的核桃，更能確保養(yǎng)元飲品的好品質(zhì)。所有原材料必須經(jīng)過(guò)這三大標(biāo)準(zhǔn)的篩選，滿足6大檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)和36項(xiàng)理化指標(biāo)，才能入庫(kù)冷藏，并且實(shí)現(xiàn)先進(jìn)先出，充分保障原料的品質(zhì)。
不僅如此，養(yǎng)元飲品六個(gè)核桃還搭建了完善的質(zhì)量管控體系，嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)原料采購(gòu)、檢測(cè)、生產(chǎn)控制、軟硬件設(shè)備設(shè)施、成品的品質(zhì)管理及貯存運(yùn)輸?shù)瓤赡苡绊懏a(chǎn)品安全質(zhì)量的環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格控制，確保產(chǎn)品安全；同時(shí)，建立從原材料進(jìn)廠、生產(chǎn)過(guò)程、成品檢驗(yàn)到銷售的完整的記錄制度，做到產(chǎn)品安全控制可追溯、責(zé)任可追究。確保每一罐核桃乳安全送達(dá)消費(fèi)者手中。
堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新 助推品質(zhì)升級(jí)
作為植物蛋白飲料行業(yè)領(lǐng)軍品牌，養(yǎng)元飲品始終堅(jiān)持研發(fā)創(chuàng)新與品質(zhì)升級(jí)，依靠自主研發(fā)創(chuàng)新能力，不斷實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)工藝的推陳出新，自主工藝創(chuàng)新帶來(lái)的產(chǎn)品升級(jí)，不但為養(yǎng)元飲品六個(gè)核桃自身的崛起奠定了基礎(chǔ)，更將整個(gè)行業(yè)提升到新的發(fā)展水平，為核桃飲品大步邁進(jìn)飲料市場(chǎng)主流品類，提供了強(qiáng)大動(dòng)力。
目前，養(yǎng)元飲品已擁有兩套行業(yè)領(lǐng)先的核桃乳生產(chǎn)工藝，【5·3·28】和全核桃CET冷萃工藝，不僅充分解決核桃乳澀膩的口感問(wèn)題，而且充分保留了核桃營(yíng)養(yǎng)，最大化提升產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)利用率。
“5•3•28”工藝是養(yǎng)元飲品歷經(jīng)多年專業(yè)研發(fā)而成，由“五項(xiàng)專利、三項(xiàng)獨(dú)特技術(shù)、二十八道工序”組成。全核桃CET冷萃工藝，則通過(guò)獨(dú)創(chuàng)的靶向脫離工藝，有效去除了核桃仁種皮的苦澀物質(zhì)，在解決核桃乳澀膩的同時(shí)，完整保留了核桃的營(yíng)養(yǎng)，還原了核桃乳最本真的味道，實(shí)現(xiàn)了對(duì)核桃仁及其種皮營(yíng)養(yǎng)的最大化利用，核桃蛋白、脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分利用率提高至97%以上。
與此同時(shí)，為了保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，推動(dòng)植物蛋白飲料行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。養(yǎng)元飲品于1997年，獨(dú)立起草的中國(guó)輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB/T 2301-1997《植物蛋白飲料》開(kāi)始實(shí)施。2014年12月，養(yǎng)元公司參與了由中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)牽頭的GB/T 31325-2014《植物蛋白飲料核桃露(乳)》標(biāo)準(zhǔn)制定。
從技術(shù)研發(fā)創(chuàng)新到行標(biāo)國(guó)標(biāo)的制定實(shí)施，養(yǎng)元飲品積極踐行行業(yè)責(zé)任，引領(lǐng)整個(gè)行業(yè)健康、穩(wěn)健的前行，不斷為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的健康飲品。
正因?yàn)轲B(yǎng)元飲品六個(gè)核桃對(duì)于每一個(gè)環(huán)節(jié)的嚴(yán)苛把控，才能實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品超高品質(zhì)。致力于成為卓越民族品牌的養(yǎng)元飲品六個(gè)核桃，將始終不忘初心，讓品質(zhì)推動(dòng)品牌不斷深入給消費(fèi)者放心的高品質(zhì)產(chǎn)品。
