晚報(bào)訊 5日，南通市食藥監(jiān)局對外宣布：截至10月底，全市食品小作坊總數(shù)為968家，已登記發(fā)證725家，食品小作坊登記率74.9%。建立食品安全公示欄725家，食品安全信息公示欄覆蓋率100%。
今年以來，南通市食藥監(jiān)局結(jié)合飛行檢查、國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作第三方自查評估和國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作中期評估等工作，對各地食品小作坊登記進(jìn)展情況及登記質(zhì)量進(jìn)行檢查指導(dǎo)和規(guī)范，推動各地加快小作坊登記進(jìn)度。
一方面，我市出臺食品小作坊登記獎補(bǔ)政策。根據(jù)《南通市政府辦公室關(guān)于實(shí)施放心豆制品工程推動豆制品行業(yè)規(guī)范發(fā)展的意見》和《南通市市區(qū)實(shí)施放心豆制品工程 推動豆制品行業(yè)規(guī)范發(fā)展獎勵補(bǔ)助暫行辦法》精神，市食藥監(jiān)局對2015年以來符合條件的單位和個(gè)人實(shí)施了豆制品行業(yè)發(fā)展獎補(bǔ)政策，共計(jì)發(fā)放獎補(bǔ)資金50.74萬元。如東、海安也結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，實(shí)施食品小作坊登記獎補(bǔ)政策，調(diào)動了食品小作坊業(yè)主改造提升積極性，有力推動了食品小作坊登記進(jìn)度。
同時(shí)，升級完善食品小作坊管理系統(tǒng)平臺，對豆制品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)進(jìn)行升級，升級了企業(yè)端生產(chǎn)經(jīng)營管理功能、日常監(jiān)管端統(tǒng)計(jì)功能、優(yōu)化了豆制品生產(chǎn)經(jīng)營端APP、豆制品日常監(jiān)管端APP及豆制品市民端APP。市食藥監(jiān)局通過升級“南通豆制品質(zhì)量安全追溯平臺”，逐步將轄區(qū)內(nèi)所有豆制品生產(chǎn)企業(yè)和取得食品小作坊登記證的豆制品、鹵菜等小作坊納入質(zhì)量安全電子追溯系統(tǒng)管理。截至目前，已有30家豆制品企業(yè)（其中本市豆制品生產(chǎn)企業(yè)16家）、70家符合條件的食品加工小作坊、366個(gè)豆制品經(jīng)營戶及458個(gè)豆制品消費(fèi)戶已納入追溯平臺管理。
此外，我市還率先制定實(shí)施了《南通市食品小作坊日常監(jiān)督檢查工作指南（試行）》以及《南通市食品小作坊監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》，指導(dǎo)基層開展食品小作坊日常監(jiān)督檢查。今年9月，市食藥監(jiān)局組織開展市區(qū)食品小作坊專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，10月在全市范圍實(shí)施小作坊食品安全提升工程，按《南通市食品安全示范小作坊評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》的要求，指導(dǎo)食品小作坊進(jìn)行升級改造，建立一批食品安全示范小作坊，充分發(fā)揮典型引領(lǐng)作用。
據(jù)悉，市食藥監(jiān)局對符合《南通市食品安全示范小作坊評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》的小作坊將統(tǒng)一向社會公布，同時(shí)引導(dǎo)行業(yè)組織參與激勵評價(jià)工作。
