回想自己工作日不做飯的主要理由：1、做飯時(shí)間長；2、做出來味道一般，經(jīng)常需要上網(wǎng)查菜譜；3、清洗廚具很麻煩。針對(duì)這些痛點(diǎn)，加上作為廣東人比較喜歡吃蒸菜，于是我上網(wǎng)查看了不少資料，最后決定買一臺(tái)蒸烤一體的美的星爵TQN36TXJ-SA蒸烤箱。
租的房子面積不大，所幸之前沒怎么用廚房，位置挺多的。不過保守起見，還是買了嵌入式的，以后位置不夠了再進(jìn)行改變也容易。
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開箱初體驗(yàn)
從網(wǎng)上下單后，沒幾天就收到了，小小的蒸烤箱還有人送貨上門安裝，作為電器小白，我要給這種貼心的服務(wù)100分。包裝得很結(jié)實(shí)，用木條進(jìn)行固定，里面還放了包裝泡沫，避免在運(yùn)輸中對(duì)蒸烤箱造成傷害，打開以后東西完好無損。
隨機(jī)附贈(zèng)了烤盤、蒸盤、烤架、吸水海綿、高效除垢劑等東西，無需我自己添置新的工具，所有東西一步到位。
TQN36TXJ-SA的長寬高是595x525x454cm，官方要求的安裝尺寸是600x550x450根據(jù)今天的安裝情況，基本符合官方的描述，如果大家不放心的話，可以多預(yù)留個(gè)3-5cm的空隙。不過我家廚房還有位置，就直接放在桌子上了嘻嘻。
蒸烤箱的正面是黑色鋼化玻璃，另外三面是銀色的材質(zhì)，整體看上去低調(diào)沉著，放在廚房里毫無違和感，十分符合我的審美。面板上的操作鍵全部用了中文和簡單的圖標(biāo)進(jìn)行標(biāo)注，不用看說明書，也能輕松get到每個(gè)按鈕的功能，太適合我不喜歡看說明書的人了。
不得不說，TQN36TXJ-SA的水盒設(shè)計(jì)深得我心。以前用家里的整箱，水盒要自己一點(diǎn)點(diǎn)摳出來，單這個(gè)蒸烤箱質(zhì)只要我按下“水盒”，它便會(huì)自己彈出來，烹飪的過程中可以隨時(shí)隨地打開水箱添水。1L的容量，實(shí)際試了一下，可以hold住2-3道菜，在蒸烤箱里算是省水。我在網(wǎng)上看到其他牌子的蒸烤箱，有些蒸一道菜就要加一次水，很麻煩。
它的手把使用的是鑄鋁材質(zhì)，握上去手感很好。門是可以任意角度都可停留的懸停門，不怕一打開門就“啪”一聲掉下來，而且感覺剛做完菜以后，先開一點(diǎn)點(diǎn)放蒸汽會(huì)十分方便。
打開門后，可以看到右邊門框貼著自動(dòng)菜單指引，對(duì)于上班族和廚房小白來說十分方便，所有功能一步到位，不需要自己再去調(diào)節(jié)具體的時(shí)間和溫度。
之前看詳情介紹，對(duì)36L容量沒有實(shí)際的概念。實(shí)際看了后，36L這個(gè)容量剛剛好，可以放進(jìn)兩個(gè)烤架，平時(shí)有朋友上來也可以承受。
內(nèi)腔使用的是鏡面不銹鋼腔體，高硬度、耐高溫、耐腐蝕，重點(diǎn)是好清潔。如果蒸菜的話，基本用毛巾即可清潔干凈；有頑固污漬，則可用隨機(jī)附贈(zèng)的高效除垢劑進(jìn)行清潔，解決了我做飯的一大難題。
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實(shí)際操作
對(duì)蒸烤箱有了整體的了解后，我考察了一下實(shí)際做菜出來的效果。前面說了我是個(gè)喜歡蒸菜的廣東人，當(dāng)時(shí)選擇TQN36TXJ-SA時(shí)很大一個(gè)原因是，它有3D立體蒸鮮系統(tǒng)，能保持內(nèi)腔各個(gè)角度的溫度相同，讓食物可以均勻受熱蒸熟，更好的鎖住營養(yǎng)和鮮味。
懶人美食的第一要義，能一道菜解決的事情，我們絕不用兩道菜。一個(gè)人的午餐，有菜有肉、均衡營養(yǎng)就ok了，所以我選擇了做南瓜排骨。先把排骨切粒調(diào)味，再把排骨和南瓜放到一塊，在表面澆點(diǎn)油，均勻攪動(dòng)一下它們就ok了。前期食材準(zhǔn)備，用了大概15分鐘左右。
平時(shí)用鍋蒸菜，需要等鍋里的涼水滾開后才能放食材進(jìn)去，起碼要3-5分鐘。但是用TQN36TXJ-SA蒸烤箱，我們只要吧南瓜排骨直接放進(jìn)去，選擇好相對(duì)應(yīng)的S04蒸排骨程序。通過門上的鋼化玻璃以及大LED顯示屏，我可以很清楚了解整個(gè)烹飪過程。
值得一提的是，TQN36TXJ-SA可以使用手機(jī)阿里小智智能APP連接進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，等于把蒸烤箱隨時(shí)隨地帶在身邊，用指尖便可輕松檢測(cè)烹飪進(jìn)度和狀態(tài)。操作如此方便，我完全可以利用這段時(shí)間去刷微博、看電視劇啥的，good！里面有海量云食譜，全世界各地的美食菜譜基本都涵蓋了，特別適合我這種不喜歡動(dòng)腦子想吃什么的人使用。
過了不到10分鐘，一個(gè)香噴噴的南瓜排骨出爐了。從外表上，排骨上色均勻，看起來十分有食欲。試了下味道，排骨鮮嫩，咬下去有點(diǎn)彈牙，完全可以媲美飯店的味道。南瓜軟糯香甜，秋冬吃最幸福不過了。
吃完以后清潔蒸烤箱，首先用了里面的海綿進(jìn)行吸水，再用干凈的抹布將內(nèi)腔擦了一邊，就恢復(fù)煮飯前的樣子，整個(gè)清潔過程用了5分鐘不到。算下來，從準(zhǔn)備食材到清潔只要30分鐘不到，相比以前時(shí)間足足縮短了一般，需要清洗的東西大大減少。
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總結(jié)
整體使用下來，美的星爵TQN36TXJ-SA蒸烤箱的優(yōu)點(diǎn)如下：
1、外觀美觀大氣，黑銀配色百搭，嵌入式設(shè)計(jì)方便省空間；
2、控制面板簡約明了，擁有多種功能，適合廚房小白和上班族使用；
3、3D立體蒸鮮系統(tǒng)，食材受熱均勻、鮮味十足，蒸出原汁原味；
4、清潔簡便，省時(shí)省力；
5、智能操作，做飯的時(shí)候不用呆在廚房，也可以輕松掌控實(shí)施狀況。海量菜單，在家也能吃出飯店feel！
缺點(diǎn)：
價(jià)格對(duì)于普通上班族來說壓力略大，建議等雙11促銷時(shí)候進(jìn)行購買。
