2018年11月，為及時發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險隱患，城陽區(qū)食品藥品監(jiān)管局組織開展餐飲環(huán)節(jié)火鍋店專項監(jiān)督抽檢300批次。抽樣場所主要為轄區(qū)內(nèi)餐飲環(huán)節(jié)火鍋店，初檢檢出9批次樣品不合格，問題發(fā)現(xiàn)率3.00%。對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，城陽區(qū)食藥局按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，已責(zé)令上述單位立即停止生產(chǎn)加工經(jīng)營，并依法進行處理。
附：不合格產(chǎn)品所涉及的被抽檢單位、產(chǎn)品和不合格指標(biāo)
1. 羊肉。在青島品古悅今餐飲管理有限公司抽檢的羊肉，檢出克倫特羅；
2.羊肋條肉。在城陽區(qū)拾年整火鍋店抽檢的羊肋條肉，檢出克倫特羅；
3.韭菜。在青島一下餐飲管理有限公司抽檢的韭菜，檢測腐霉利超標(biāo)；
4.生羊肉。在青島臻蜀川餐飲管理有限公司抽檢生羊肉，檢出克倫特羅；
5.生豬肉。在青島臻蜀川餐飲管理有限公司抽檢生豬肉，檢測土霉素超標(biāo)；
6.生牛肉。在青島至尊炊二哥餐飲管理有限公司抽檢生牛肉，檢出克倫特羅；
7.生羊里脊。在城陽區(qū)昊順發(fā)火鍋店抽檢生羊里脊，檢出克倫特羅；
8.生羊肉。在城陽區(qū)金牛座火鍋店抽檢生羊肉，檢出克倫特羅；
9.羊肉。在青島麟天餐飲管理有限公司抽檢羊肉，檢出克倫特羅。
