保健促進(jìn)局最新調(diào)查顯示，國人平均攝取更少熱量，飲食的質(zhì)量也有所提升，但九成國人仍攝取過多的鹽分。
根據(jù)一項(xiàng)2018年最新調(diào)查，國人每天平均攝取2470卡路里，比起2010年的2600卡路里，有明顯的下降。
另外，越來越多的國人食用全谷物。2010年，全谷物只占國人主食的1%，2018年的調(diào)查則顯示，全谷物占國人主食的6%。
雖然國人的飲食整體而言有改進(jìn)的趨勢，但90%國人仍攝取過多鹽分，國人平均每天攝取9公克的鹽分，比起所建議的5公克要來的多。
