2018年11月17日至20日，第十五屆中國武漢農(nóng)業(yè)博覽會在武漢國際博覽中心舉辦。來自全國各地上萬款農(nóng)產(chǎn)品匯聚一堂，展現(xiàn)出各地美食的獨特韻味。其中，荊州市洪湖特色館，由德炎水產(chǎn)食品股份有限公司首次展出的“洪湖粉藕”及“洪湖粉藕湯”，給會場更添一抹“鄉(xiāng)味兒”，香飄四溢、粉糯口感令市民大飽口福。
“土味兒”濃厚卻最受歡迎
據(jù)悉，德炎水產(chǎn)主打“一魚一蝦一蟹”，尤其在小龍蝦領域取得了不菲的成績，是國內小龍蝦養(yǎng)殖及銷售領域首屈一指的企業(yè)，也是國際上知名度最高的中國小龍蝦品牌。
在展會現(xiàn)場，記者意外發(fā)現(xiàn)，德炎水產(chǎn)雖然服務于B端餐飲市場，卻被不少市民所熟知。
“德炎水產(chǎn)嘛，我知道呀，他們是洪湖的，主要做小龍蝦，很好吃的。”一位展會現(xiàn)場的武漢市民在接受采訪時說道。
不過，本次農(nóng)博會上，德炎水產(chǎn)的小龍蝦卻被裹著泥巴的“洪湖粉藕”搶了風頭！
身形修長，裹著青色湖泥的洪湖粉藕，“土味兒”十足，但煨出來的湯卻“香飄四溢，湯汁濃郁”，吸引了不少市民前來品嘗。
體驗正宗流行楚味兒
洪湖是湖北的魚米之鄉(xiāng)，盛產(chǎn)蓮藕、蓮子。“長江的魚，洪湖的藕，才子佳人吃了不想走”洪湖蓮藕自古就被人贊譽，而洪湖蓮藕煨出的排骨蓮藕湯成為楚菜最具盛名的一道，是來楚客人必點的菜品。本次展會，洪湖特色館吸引了不少愛吃藕的市民慕名前來。
“我就是專門來找洪湖的粉藕的，我就喜歡吃粉的，但平時超市也買不到，今天終于吃到了，確實不一樣。”一位試吃的市民興奮得向記者談到。
據(jù)德炎水產(chǎn)現(xiàn)場工作人員介紹，“洪湖粉藕”及“洪湖粉藕湯”是德炎水產(chǎn)最新研發(fā)的新品，其中“洪湖粉藕”屬于新鮮水生菜，目前在武漢盒馬鮮生上供應，為盒馬鮮生蔬果類銷量前三名。而“洪湖粉藕湯”為即食調味高湯，目前已經(jīng)研發(fā)完畢，湯鮮甜，藕軟糯，未來將通過盒馬鮮生及德炎水產(chǎn)線上電商渠道（洪湖漁家天貓、京東旗艦店）與全國消費者見面。
