俄羅斯?jié)O業(yè)局局長伊利亞·謝斯塔科夫稱，12月份，紅魚子醬的價格下降了一半。這里指的是批發(fā)價。
據(jù)謝斯塔科夫介紹，這是因為鮭魚的捕獲量創(chuàng)下記錄。
謝斯塔科夫稱，“這是基于漁業(yè)機(jī)構(gòu)的努力，產(chǎn)卵率上升，加之監(jiān)管協(xié)調(diào)、取消漂網(wǎng)捕魚等措施，才有了這樣的結(jié)果。”
與此同時，俄羅斯聯(lián)邦漁業(yè)局副局長瓦西里·索科洛夫稱，零售店內(nèi)的紅魚子醬價格不比去年低。
他稱。“零售價格一分不少。新年前還會漲。去年的價格是5000-6000盧布（大約500-600元人民幣）/公斤，今年的價格也不會下降。”
今年，太平洋鮭魚的產(chǎn)量超過67.7萬噸——幾乎是2017年的兩倍。 索科洛夫稱，俄羅斯的總捕魚量可能超過后蘇聯(lián)時代創(chuàng)下的記錄——500萬噸。
