按照近期“非洲豬瘟”防控工作部署要求，近日，望江縣市場(chǎng)局聯(lián)合縣農(nóng)委成立聯(lián)合督查小組，在市場(chǎng)局分管局長(zhǎng)李錫桃的帶領(lǐng)下，對(duì)涼泉、長(zhǎng)嶺、鴉灘、賽口、漳湖等鄉(xiāng)鎮(zhèn)“非洲豬瘟”防控工作進(jìn)行督查。

 

　　督查小組對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)督查過(guò)程中，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)高度重視，均按要求成立了“非洲豬瘟”防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并安排各項(xiàng)工作，一是對(duì)各轄區(qū)經(jīng)營(yíng)戶(hù)發(fā)放政府公告，強(qiáng)調(diào)關(guān)鍵時(shí)期，對(duì)于外來(lái)的生豬、鮮肉及肉制品一律不準(zhǔn)入縣銷(xiāo)售，對(duì)于本縣生豬、鮮肉及肉制品一律不準(zhǔn)出縣銷(xiāo)售，對(duì)于本縣生豬，必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的檢疫，在規(guī)定的屠宰場(chǎng)宰殺后方可流入市場(chǎng)，確保本縣內(nèi)豬肉及豬肉制品來(lái)源可追溯，質(zhì)量有保障；二是在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要路口設(shè)立路檢，對(duì)過(guò)往車(chē)輛進(jìn)行檢查，堅(jiān)決堵住來(lái)源不明確、質(zhì)量不合格的豬肉產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售，嚴(yán)禁病死豬肉流向市場(chǎng)；三是檢查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)生產(chǎn)加工以及餐飲服務(wù)單位食品安全操作規(guī)范的有關(guān)要求落實(shí)情況，切實(shí)防止食品加工流程交叉污染，確保肉類(lèi)及肉類(lèi)制品燒熟煮透；四是檢查餐飲服務(wù)單位餐廚廢棄物的處置管理，是否建立餐廚廢棄物處置臺(tái)賬，確保泔水處理渠道合法、去向可追。

 

　　望江縣市場(chǎng)局按照本縣疫情防控統(tǒng)一部署要求，配合農(nóng)業(yè)部門(mén)，加大市場(chǎng)排查和處置工作力度，下一步，督查組將加大宣傳力度，讓豬肉經(jīng)營(yíng)戶(hù)了解食品安全的重要性，進(jìn)一步保障群眾舌尖上的安全。