中醫(yī)認為，雞肉性平溫補，味甘，入脾可溫中益氣，補精添髓，含有極高的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素，還富含鈣、鎂、磷、鉀、氨基酸等人體必需的營養(yǎng)元素，因此自古以來就是我國育齡婦女產(chǎn)后營養(yǎng)佳品。然而隨著人們生活水平的提高和對雞肉的需求日益旺盛，導(dǎo)致催生了大量的抗生素、激素雞，極大的危害人體健康。湖南金佳生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展公司為了扭轉(zhuǎn)現(xiàn)狀，集二十余年之功研發(fā)“無抗富硒牲畜養(yǎng)殖技術(shù)”并應(yīng)用到營養(yǎng)食品雞的飼養(yǎng)，成功的養(yǎng)殖了“蘇甘城無抗月子雞”，為中國女性孕期、產(chǎn)后提供了優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)食材保障。
湖南金佳生態(tài)公司在九芝堂創(chuàng)始人之后攜手蘇甘城無抗月子雞
湖南金佳生態(tài)公司在九芝堂創(chuàng)始人之后、傳統(tǒng)中醫(yī)藥傳承人曾小清的統(tǒng)籌下，全國綠色食品專家委員會生化專家組組長、山東理工大學(xué)特聘教授宋元達、國際知名微生物脂質(zhì)專家、曼切斯特理工大學(xué)博仕Colin Ratledge教授、重慶工商大學(xué)綠色食品研究所所長唐春紅、創(chuàng)新農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃人張明華等專家的合作中發(fā)現(xiàn)在歷史悠久的蚩尤故里、梅山文化發(fā)祥地“蘇甘城”千百年來當(dāng)?shù)匕傩諔T以傳統(tǒng)的方式飼養(yǎng)的土雞，作為月子期間的主要滋養(yǎng)食材風(fēng)味絕佳，口感道地。產(chǎn)婦在生育階段體弱脾虛，普通的老母雞、土雞體脂非常高，而人在身體虛弱、脾胃不和的時候攝入動物脂肪過多則容易導(dǎo)致肥胖(虛胖)。“虛不受補”就是這么來的。備受推崇的月子雞是傳統(tǒng)中醫(yī)、百姓日常之首選，只有雞肉具備人體極易吸收的各種營養(yǎng)。蘇甘城無抗月子雞具有安全、滋補、低脂的特點，這對追求生活品質(zhì)、注重科學(xué)養(yǎng)生的人來說再適合不過。針對產(chǎn)婦的生理特點并能幫助產(chǎn)婦快速恢復(fù)體能以及催乳哺育嬰兒。而且這種月子雞免疫力超強，抗病、抗瘟，終生不需喂服各種抗生素、激素，故被稱作“蘇甘城無抗月子雞”。“蘇甘城”當(dāng)?shù)赝寥乐懈缓罅繉θ梭w有益的硒元素，而土雞皆用當(dāng)?shù)胤N植的五谷雜糧飼養(yǎng)，因此雞肉中硒元素含量極高。
微生物技術(shù)+中草藥配方
隨著曾小清先生以及其專家團隊近二十年研發(fā)的“無抗富硒牲畜養(yǎng)殖技術(shù)”成功應(yīng)用下，蘇甘城月子雞成為首選，“蘇甘城無抗月子雞”是現(xiàn)代微生物科學(xué)技術(shù)與中國傳統(tǒng)養(yǎng)殖結(jié)合的最佳產(chǎn)物。它利用了微生物技術(shù)+中草藥配方使雞在生長過程中能夠有效吸收飼料營養(yǎng)精華，大大提高了雞的蛋白質(zhì)、維生素和卵磷脂等營養(yǎng)成分的比例。同時因為“蘇甘城”有著人杰地靈、山清水秀的優(yōu)越環(huán)境，遠離城市污染，始終保持著無污染的桃源勝地優(yōu)勢。因此無論是人們飲用水還是牲畜飲用水，都是原始自然的富硒山泉，天然富含礦物質(zhì)。難能可貴的是由于“蘇甘城”地域有限，市場傳播范圍狹小，雞種依然是原生態(tài)的土雞雞種。“蘇甘城無抗月子雞”在飼喂過程絕不添加任何抗生素與激素的飼養(yǎng)方式，讓產(chǎn)婦能夠享受到肉質(zhì)口感獨特、安全、放心雞，健康哺育下一代。
“無抗富硒牲畜養(yǎng)殖技術(shù)”已申請國家發(fā)明專利，是一種健康、綠色、無抗的富硒牲畜飼料添加劑配制方法，因而“蘇甘城無抗月子雞”具有廣闊市場空間和巨大社會經(jīng)濟價值。
