百屆春糖期間,中糧酒業(yè)動(dòng)作頻頻,以酒鬼、內(nèi)參、長(zhǎng)城、名莊薈等為代表的品牌活動(dòng)輪番上場(chǎng),展現(xiàn)了中糧酒業(yè)的別樣風(fēng)采,同時(shí)也給百屆春糖增添了一抹亮麗的色彩。
在本屆糖酒會(huì)上,中糧酒業(yè)不僅集結(jié)了旗下白酒、紅酒、黃酒等全品類(lèi)產(chǎn)品,以“全家福”大聚會(huì)的方式亮相;同時(shí),中糧酒業(yè)更是將酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行深度整合,開(kāi)創(chuàng)了全新的全產(chǎn)業(yè)鏈模式,并對(duì)外宣布其定位綜合性酒企的整體戰(zhàn)略。
首度集結(jié),定調(diào)綜合酒企、布局全產(chǎn)業(yè)鏈
3月19日,中糧酒業(yè)在四川成都集結(jié)了旗下產(chǎn)品及全產(chǎn)業(yè)鏈業(yè)務(wù)版塊,對(duì)外公開(kāi)宣布其定位為綜合性酒企的整體戰(zhàn)略。
對(duì)此,中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)黨委書(shū)記、白酒專(zhuān)業(yè)委員會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)馬勇表示,中糧集團(tuán)是規(guī)模宏大的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)集團(tuán),中糧旗下的葡萄酒在中國(guó)是家喻戶(hù)曉的主力品牌,中糧酒業(yè)稱(chēng)為“綜合性酒企”是名符其實(shí)、實(shí)至名歸。
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)王琦也表示,將綜合酒企作為企業(yè)定位以及發(fā)展方向,或?qū)⑽嗑邆鋵?shí)力的酒企向這一領(lǐng)域進(jìn)行探索。
對(duì)于酒類(lèi)企業(yè)而言,全稱(chēng)為“中糧酒業(yè)投資有限公司”的中糧酒業(yè)屬于后起之秀,在2018年完成股權(quán)重組,成為中糧長(zhǎng)城酒業(yè)、中糧名莊薈、中糧紹興九的控股股東及酒鬼酒的間接大股東。在產(chǎn)業(yè)鏈上,中糧酒業(yè)推出了全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略,以葡萄酒為例,中糧酒業(yè)從葡萄酒的種植、生產(chǎn)加工、運(yùn)輸、品牌營(yíng)銷(xiāo),到鋪貨、終端服務(wù)均全面布局?？梢钥闯?定位為綜合性酒企的中糧酒業(yè)已經(jīng)涉及到了酒業(yè)全品類(lèi)、全產(chǎn)業(yè)鏈。
業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為,中糧酒業(yè)之所以能夠稱(chēng)之為綜合性酒企,除了其本身規(guī)模大、實(shí)力強(qiáng)、品牌強(qiáng)而外,更重要的是中糧酒業(yè)在酒類(lèi)領(lǐng)域的孜孜不倦的探索,在酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)鏈領(lǐng)域的不斷深耕,所進(jìn)行的全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新。
全面出擊,深度創(chuàng)新全產(chǎn)業(yè)鏈模式
現(xiàn)代社會(huì)越來(lái)越細(xì)致的產(chǎn)業(yè)分工與越來(lái)越復(fù)雜的經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié),要求企業(yè)思考如何打通從原料到、生產(chǎn)端、物流端、渠道端以及品牌傳播之間的路徑,整合利用所有有效資源,做深做透全產(chǎn)業(yè)鏈上的每一環(huán)節(jié)。
為此,中糧酒業(yè)深度創(chuàng)新全產(chǎn)業(yè)鏈模式,將各環(huán)節(jié)做深做透,匯聚全產(chǎn)業(yè)鏈綜合性企業(yè)的優(yōu)勢(shì)。在原料端,實(shí)力依托中糧集團(tuán)的“糧”基因。以葡萄酒為例,在國(guó)內(nèi)“長(zhǎng)城”葡萄酒原料基地覆蓋沙城、昌黎、蓬萊以及寧夏賀蘭山、新疆天山五大產(chǎn)區(qū)。在國(guó)外,中糧名莊薈與全球葡萄酒主產(chǎn)區(qū)的知名酒莊合作,并且擁有2家海外酒莊,深度涉足原料端,為產(chǎn)品質(zhì)量提供堅(jiān)實(shí)保障。
在生產(chǎn)端,目前中糧酒業(yè)旗下?lián)碛?1家工廠,建立起全國(guó)乃至在世界范圍內(nèi)都名列前茅的企業(yè),經(jīng)營(yíng)范圍主要包括葡萄酒、進(jìn)口酒、白酒和黃酒,擁有“長(zhǎng)城”、“桑干”“酒鬼”、“內(nèi)參”、“中糧名莊薈”、“孔乙己”等知名品牌。
在物流端,中糧酒業(yè)一方面依托中糧集團(tuán)在全球乃至全球的物流體系,另一方面建立中糧酒業(yè)自身的物流企業(yè),同時(shí)還借助傳統(tǒng)物流公司體系,三位一體,建設(shè)完成了完善的體系網(wǎng)絡(luò)。強(qiáng)大的物流體系保障了從原材料到成品的高效流通。
在渠道端,中糧酒業(yè)持續(xù)發(fā)力終端銷(xiāo)售。中糧酒業(yè)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)王浩在以“創(chuàng)領(lǐng)紅金時(shí)代 共贏酒業(yè)未來(lái)”為主題的中糧葡萄酒戰(zhàn)略招商會(huì)暨超商聯(lián)盟成立大會(huì)上表示:“2019年是中糧葡萄酒的終端建設(shè)年”。除了葡萄酒而外,中糧就在也白酒、黃酒等方面也發(fā)力終端,大力搶占終端市場(chǎng)。
中糧酒業(yè)除了自身在全產(chǎn)業(yè)鏈上的不斷深耕與創(chuàng)新,還將享受中糧集團(tuán)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)的成果。在2018年,中糧集團(tuán)就與京東集團(tuán)簽署全面戰(zhàn)略合作框架協(xié)議,將中糧集團(tuán)的全產(chǎn)業(yè)鏈業(yè)務(wù)布局優(yōu)勢(shì)與京東集團(tuán)無(wú)界零售平臺(tái)優(yōu)勢(shì)相對(duì)接,從“種植養(yǎng)殖-生產(chǎn)加工-物流-零售渠道-消費(fèi)者服務(wù)”上下游全方位進(jìn)行品質(zhì)升級(jí),共建“品質(zhì)生活全產(chǎn)業(yè)鏈2.0”。
協(xié)同作戰(zhàn),全產(chǎn)業(yè)鏈謀百億業(yè)績(jī)
針對(duì)于中糧酒業(yè)在全產(chǎn)業(yè)鏈模式上的創(chuàng)新,一方面能夠享受眾多的優(yōu)勢(shì),另一方面也將面臨挑戰(zhàn)。業(yè)內(nèi)營(yíng)銷(xiāo)人士分析認(rèn)為,以前中聯(lián)酒業(yè)旗下各廠家、各環(huán)節(jié)都是獨(dú)立運(yùn)作,如酒鬼和長(zhǎng)城都是獨(dú)立運(yùn)作?，F(xiàn)在,中糧酒業(yè)在全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新的路上不斷砥礪前行,在享受全產(chǎn)業(yè)鏈模式帶來(lái)的高效整合、資源優(yōu)化配置等優(yōu)勢(shì)的同時(shí),中糧酒業(yè)還將面臨的一大挑戰(zhàn),那就是就是全產(chǎn)業(yè)鏈、多酒種如何協(xié)同發(fā)展的問(wèn)題。
對(duì)此,中糧酒業(yè)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)王浩表示,協(xié)同問(wèn)題是大型全產(chǎn)業(yè)鏈綜合性企業(yè)普遍面臨的最難的問(wèn)題之一,現(xiàn)階段中糧酒業(yè)的體量不大,因此不需要大的架構(gòu)調(diào)整,在專(zhuān)業(yè)部分,各酒企依然獨(dú)立運(yùn)作,而協(xié)同主要體現(xiàn)在客戶(hù)、渠道、資金池、商業(yè)贊助、傳播宣傳、倉(cāng)儲(chǔ)物流等多各方面,這樣可以節(jié)省成本、提高效率。
在這種整體調(diào)性下,王浩進(jìn)一步表示,依托中糧酒業(yè)和中糧集團(tuán)在全產(chǎn)業(yè)鏈上的布局和創(chuàng)新,將在3到5年內(nèi)使得中糧酒業(yè)達(dá)到百億量級(jí),進(jìn)一步縮小與當(dāng)前中國(guó)酒類(lèi)巨頭在業(yè)績(jī)規(guī)模上的差距。
對(duì)于中糧酒業(yè)提出的全產(chǎn)業(yè)鏈綜合性酒企的概念,中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)王琦認(rèn)為,對(duì)于中國(guó)酒行業(yè)來(lái)說(shuō),這是一種創(chuàng)新,他們希望在一個(gè)統(tǒng)一的共享平臺(tái)上,實(shí)現(xiàn)多酒種、多品牌的協(xié)調(diào)發(fā)展,各酒種、各品牌之間,產(chǎn)生協(xié)同效應(yīng),既能更好地滿(mǎn)足消費(fèi)者的多樣化、個(gè)性化的需求,又能適應(yīng)流通渠道變革、新零售崛起、經(jīng)銷(xiāo)商綜合化的方向,還能有效應(yīng)對(duì)中國(guó)酒類(lèi)市場(chǎng)進(jìn)一步開(kāi)放、進(jìn)一步國(guó)際化的激烈競(jìng)爭(zhēng)局面。
