今年3月，雀巢·美極推出了一款全新的鮮醬油產(chǎn)品——美極·一品醇鮮，在傳統(tǒng)鮮醬油的基礎上，做到更醇、更鮮、更融合，幫助菜品實現(xiàn)鮮香升級。
雀巢美極憑借多年深耕調(diào)味品市場的經(jīng)驗，與位于新加坡的雀巢亞太研發(fā)中心緊密合作，精選大豆及小麥釀造，采用雀巢專利發(fā)酵技術打造而成。
使用一品醇鮮，菜品醬香更濃郁，色澤持久紅亮，鍋氣十足，鮮香突出。
雀巢·美極配合這款鮮醬油的上市，推出了回饋廚師、為餐飲企業(yè)帶來福利的多種線上線下活動。
美極·一品醇鮮率先聯(lián)合上海、成都的四家餐飲品牌：圓苑、魚非魚、紅杏酒家、人民食堂，推出#一品醇鮮招牌半價享#活動。
四家餐飲旺店的大廚用一品醇鮮打造出5種招牌菜，再用更加優(yōu)惠的價格吸引食客到店嘗鮮。不到半個月，累積吸引1.2萬名顧客到店品嘗醇鮮招牌菜，5道美味共售出4500份。
雀巢邀請烹飪大師劉波平為產(chǎn)品做專業(yè)性推薦，希望全國廚師朋友都能體會到這款產(chǎn)品的美味和便捷。
大師劉波平錄制視頻講述一品醇鮮的產(chǎn)品特色
使用過一品醇鮮的大廚們對這款新品也給予了一致肯定：鮮香味突出，鮮咸適中，風味融合較好，出品更快捷好用。
部分醇鮮招牌菜
隨后，針對廚師群體的線上有獎互動活動“美極·一品醇鮮金筷子挑戰(zhàn)賽”上線。
活動中，全國6省市的廚師和餐飲企業(yè)均可免費試用美極·一品醇鮮產(chǎn)品，還可以參與線上廚藝挑戰(zhàn)，贏取定制金筷子和現(xiàn)金紅包獎勵。
最終超過4000名廚師領到試用產(chǎn)品，上千位廚師獲得了代表廚師最高榮譽的“專屬刻名金筷子”和現(xiàn)金紅包。
除去線上線下的組合聯(lián)動，美極·一品醇鮮還把這款鮮醬油的誕生用古代江湖風廣告片演繹為一段天“鮮”下凡的傳說。
小廚“一品”置身烹飪江湖，奮斗于市井之間，為了精進廚藝每日苦苦打磨技藝。終于有一天，上蒼動容，使“神物”降臨，助其廚藝大增，造福一方。
短片故事新奇，畫風個性十足，卻恰如其分地表現(xiàn)出一品醇鮮的驚世美味——是真正幫助廚師達成廚藝提升的決勝利器。
短片一經(jīng)上線便在餐飲從業(yè)者的社交媒體中實現(xiàn)“病毒式”刷屏，引來眾多廚師和餐館老板咨詢購買。
作為國際調(diào)味品大品牌，雀巢·美極多年致力于為餐飲業(yè)提供更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、解決方案和服務，不斷打造高品質(zhì)產(chǎn)品。
在產(chǎn)品研發(fā)方面，雀巢專業(yè)餐飲不斷推出新品，如立足于醇正川味的開發(fā)的川式辣醬系列：美極紅湯醬、美極青椒醬;美極鮮辣炒汁，富含新鮮小米辣及蠔油醬，在賦予菜品清新辣味的同時帶來醇厚底味，提供給菜品復合持久的鮮、香、辣。
今年新推出的雀巢·美極一品醇鮮，更是實現(xiàn)了鮮醬油品類的鮮香升級，持續(xù)滿足了餐飲行業(yè)對美味升級的更高追求。
同時，在北京、上海、廣州三地建立的雀巢專業(yè)餐飲客戶交流體驗中心，保持與廚師和餐飲人的緊密溝通合作。
此外，還定期舉辦餐飲行業(yè)內(nèi)的交流展示會，為業(yè)界同仁搭建更多交流平臺。
雀巢專業(yè)餐飲客戶體驗中心
雀巢·美極悉心洞察中國消費者的市場需求，與餐飲企業(yè)攜手，定制個性化的餐飲解決方案以滿足多樣化的消費者需求，為餐飲行業(yè)及廚師群體創(chuàng)造更多可能。
