5月11日-13日，盟享加·第52屆中國特許加盟展(北京)將在中國國際展覽中心新館舉行，預(yù)計將有800多家品牌參展。據(jù)了解，這屆北京站將有超過百家快餐品牌在現(xiàn)場集中亮相，涵蓋中式、西式、日式、韓式多種類型。

　　2018年，中國餐飲市場突破4萬億規(guī)模。今年1-3月，全國餐飲收入10644億元，同比增長9.6%。雖然市面上有“餐飲寒冬”、“紅海競爭”的說法，但餐飲業(yè)的大盤一直持續(xù)增長。美團點評3月底發(fā)布的《中國餐飲報告2019》(以下簡稱《報告》)更指出，中國人均餐飲消費還不足美國的1/5，市場成長空間還非常之大。在眾多的餐飲品類中，快餐無疑是當(dāng)下最有潛力的品類之一。

　　生活節(jié)奏的加快、職業(yè)婦女的增多、家庭規(guī)模的縮小，以及可自由支配收入的增加，讓快餐消費的需求不斷擴大。便利的外賣、標(biāo)準化的品質(zhì)則讓快餐消費變得更頻繁、更安心。調(diào)查顯示，目前，我國快餐門店的占比已超過44%，人均消費金額也不斷升級，多集中在30-45元之間。

　　選擇性的增強，帶來的是消費者對質(zhì)量要求的不斷提高。一個有市場競爭力的快餐品牌，一般要具備以下六大特點：快捷;出餐快，少等待是消費者對快餐的第一要求。便利;外賣、外帶、堂食，都要能輕松方便地獲取。衛(wèi)生;安全的產(chǎn)品、清潔的店面，才可以讓消費者安心選擇。特色;《報告》透露，中國餐飲消費者中，“90后”和“95后”占比達51.4%。對年輕人來說，有特色的餐飲更容易得到他們的青睞。健康;營養(yǎng)健康無疑也是顧客用餐的重要考慮因素。性價比高;快餐作為高頻消費，雖然價格已經(jīng)不是很多消費者的第一考量，但性價比高的產(chǎn)品能獲得更高的復(fù)購率。同時，這些品牌還需要完成這“四化”：操作標(biāo)準化、配送工廠化、連鎖規(guī)模化、管理科學(xué)化。

　　已確認將參加此屆北京站展會的快餐品牌有(部分)：

　　阿香米線

　　有近500家直營店的知名云南過橋米線品牌，投資額51-100萬(不含房租、人工等)，門店面積要求80平左右。

　　至味優(yōu)糧

　　年營業(yè)額超400萬的現(xiàn)炒外賣品牌。投資額10-20萬，門店面積要求30平左右。

　　無名緣

　　肉沫米粉的開創(chuàng)者，全國門店已超3000家。投資額10萬以內(nèi)，門店要求30-50平。

　　犟骨頭排骨飯

　　外賣網(wǎng)月復(fù)購率達85%的排骨飯。投資額50-100萬，門店面積要求80-120平。

　　包裕豐

　　現(xiàn)包現(xiàn)蒸的天津包子。投資額在10-20萬，門店面積50-150平均可。

　　湯火功夫

　　中藥入湯底更養(yǎng)生的麻辣燙，已開店2600余家。投資額10萬以里，門店60平左右即可開店。

　　燜尚鐵鍋燜面

　　半成品供應(yīng)，60秒即可快速出餐的真正快餐品牌。投資額51-100萬，門店面積120-200平區(qū)間。

　　火齊砂鍋粥

　　近年大火的潮汕砂鍋粥品類，投資額100-200萬左右，門店面積要求150-300區(qū)間。

　　德克士

　　一年售賣超1億份脆皮炸雞的知名西式快餐。投資額100-200萬區(qū)間，門店面積要求150平左右。

　　正一味

　　深耕大陸市場20余載，國內(nèi)最知名的韓餐品牌之一。投資額要求50-100萬，門店面積80-120平均可。

　　飯豐町

　　高顏值的精致和風(fēng)便當(dāng)品牌。投資額10-20萬即可，門店35-55平均可開店。

　　更多品牌，可到展會現(xiàn)場了解。盟享加中國特許加盟展，是中國連鎖經(jīng)營協(xié)會唯一支持加盟展，今年北京站將搬至中國國際展覽中心新館舉行，總展出面積50000平米，是一年一度全球加盟領(lǐng)域的盛會之一。了解更多展會詳情，可關(guān)注展會官網(wǎng)(www.chinafranchiseexpo.com)或展會官方微信公眾號(中國特許展)獲取。