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老河口市市場監(jiān)督管理局規(guī)范各大超市生鮮食品操作流程

   2019-05-21 中國食品網(wǎng)10060
核心提示:  近日,老河口市市場監(jiān)督管理局規(guī)范各大超市生鮮食品操作流程,重點(diǎn)解決超市生鮮食品在初級(jí)分類操作中不規(guī)范,在馬路邊、房檐
  近日,老河口市市場監(jiān)督管理局規(guī)范各大超市生鮮食品操作流程,重點(diǎn)解決超市生鮮食品在初級(jí)分類操作中不規(guī)范,在馬路邊、房檐下就近分揀食用商品,存在二次污染、擠占馬路等現(xiàn)象,提升當(dāng)前創(chuàng)文工作水平。具體舉措如下:一是繼續(xù)監(jiān)督商場超市完善食用農(nóng)產(chǎn)品入市快檢和公示制度;二是督促商場超市在室內(nèi)建立標(biāo)準(zhǔn)的分揀操作臺(tái),在室內(nèi)分揀食用農(nóng)產(chǎn)品,保持操作臺(tái)清潔,防止二次污染;三是開展食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢,全年要求完成監(jiān)督抽檢300批次,將抽檢結(jié)果在門戶網(wǎng)站、辦公場所依法公示,讓廣大消費(fèi)者知曉;四是開展食用農(nóng)產(chǎn)品快檢,要求各單位利用快檢車和快檢設(shè)備每周對食用農(nóng)產(chǎn)品開展快檢,每月開展一次“免費(fèi)快檢服務(wù)日”活動(dòng),快檢車每月檢測60批次,各監(jiān)管所每月不少于50批次。
 
  作者:湖北省老河口市市場監(jiān)督管理局 張俊杰 韓文成
 
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