隨著國內(nèi)中藥材質(zhì)量的不斷提升,貴細中藥材在國內(nèi)外都受到越來越多的追捧。其中,霍山石斛、霍山赤芝等道地藥材因其特殊的文化內(nèi)涵和養(yǎng)生健康效果深受人們青睞。
道地藥材以品質(zhì)優(yōu)異為特點
中藥材及中藥飲片在我國中醫(yī)藥應(yīng)用中歷來講究“道地”。
“道”是指按地理區(qū)域劃分的名稱,“地”是指地理,地帶,地形, 地貌。
?《本草綱目》記載:凡用藥必須擇土地所宜者,則藥力具,用之有據(jù)。
? 梁代陶弘景所著《本草經(jīng)集注》中描述道:“諸藥所生, 皆有境界” 。論述了藥材的產(chǎn)地分布,何處所產(chǎn)為勝。
道地藥材要求藥用生物品種在特定的環(huán)境和氣候等諸因素的綜合作用下,形成的產(chǎn)區(qū)適宜、品種優(yōu)良、產(chǎn)量高、炮制考究、療效突出、帶有地域特點的藥材,是優(yōu)質(zhì)藥材的代名詞。
道地藥材的5個特點
產(chǎn)區(qū)“小”:小微范圍產(chǎn)區(qū),產(chǎn)量控制,產(chǎn)品稀缺;
制作“精”:工匠精神,精耕細作;
品質(zhì)“高”:品質(zhì)優(yōu)異,產(chǎn)品高端;
風格“特”:個性化、差異化;
追求“尊”:尊重自然生態(tài),尊重傳統(tǒng)文化,尊重消費者。
道地性以“小產(chǎn)區(qū)”為關(guān)鍵
位于大別山腹地的太平畈鄉(xiāng)是霍山石斛的原產(chǎn)地、核心產(chǎn)區(qū),《本草綱目拾遺》中記載:“石斛,出六安州及潁州府霍山縣,名霍山石斛,最佳?!睹t(yī)別錄》記載:“石斛生六安山谷,水傍石上。”
這里晝夜溫差小,濕度大,高海拔過濾空氣雜質(zhì),土壤滲水性高,通風好,獨特的深山小氣候決定了霍山石斛成為石斛中最好的品類。
產(chǎn)地特點
太平畈鄉(xiāng)面積為86.6平方公里,是霍山石斛唯一小產(chǎn)區(qū),這里平均海拔高度在300米以上,四季分明,冷熱適中,降水量豐富,弱酸性土壤尤其適合霍山石斛生長。高山泉水經(jīng)過層層巖石過濾,水質(zhì)純凈清澈,升騰的霧氣為霍山石斛提供純凈、天然的營養(yǎng)。
歐洲國家對小產(chǎn)區(qū)的定義
在法國、意大利、西班牙、
德國等國家的葡萄酒行業(yè),
小產(chǎn)區(qū)產(chǎn)品是頂級農(nóng)產(chǎn)品和食品的標志。
天下澤雨 霍山石斛
變道地藥材小產(chǎn)區(qū)為主產(chǎn)區(qū)
道地藥材的特性注定了其“稀少而珍貴”,這也從根本上決定了“小產(chǎn)區(qū)”的重要性。然而霍山石斛因蒴果營養(yǎng)含量少,植株生長緩慢,自然繁殖極其困難。要實現(xiàn)小產(chǎn)區(qū)變主產(chǎn)區(qū),除了需要科技的力量,還需要時間的沉淀。
為了確?;羯绞赖仄焚|(zhì),天下澤雨與世界頂級科研機構(gòu)和高校展開合作,積極開展霍山石斛育種和種質(zhì)資源庫建設(shè)等工作,利用科技力量進傳承、開發(fā)霍山石斛仿野生種植。
天下澤雨公司在霍山縣太平畈鄉(xiāng)開展6000畝石上林下仿野生霍山石斛種植基地,變“產(chǎn)地”為“產(chǎn)區(qū)”。以“人種天養(yǎng)”“擬境種植”為理念,著力推動藥材良種化、基地標準化、土壤有機化、產(chǎn)地初加工標準化,實現(xiàn)產(chǎn)品“有機、綠色、道地”。
尊重自然生態(tài),尊重傳統(tǒng)文化,從源頭保證品質(zhì)純凈,提供天然、綠色、有機的貴細藥材,用實際行動尊重消費者。
什么是擬境種植
擬境種植以模擬生態(tài)環(huán)境栽培為主,不采用化肥農(nóng)藥,講究“人種天養(yǎng)”,遵循自然的本來面目,做到“不向農(nóng)田搶地,不與草蟲為敵”。
在天然生長模式下,藥材不受農(nóng)藥和環(huán)境污染,植株本身的免疫力和抵御自然環(huán)境的能力大為提高。
這種源頭上做到純天然的種植方式,不僅更好的實現(xiàn)藥材健康生長,而且還提高了有效成分含量。
天下澤雨 霍山石斛
傳承千年養(yǎng)生文化,獨特的生長環(huán)境,非遺炮制技藝,滋陰圣品的美譽,與“個性化、小產(chǎn)區(qū)”的內(nèi)涵完全契合,是道地藥材小產(chǎn)區(qū)的典型代表,是優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的典范,也是個人品味的象征。