隨著現在社會人們工作和生活壓力越來越大，一天中對于食物的需求就顯得尤為重要，想吃到健康又營養(yǎng)的餐食就更加不易。新辣道為攜手廣大消費者一同體驗“海闊憑魚躍”的悠然、“魚”樂生活的自在，推出了可以享受大口吃魚快感、免去挑刺煩惱的巴沙魚。
為迎合更多人的口味，新辣道為巴沙魚精心搭配四種不同鍋底供消費者選擇。黔南番茄魚鍋、古壇酸菜魚鍋、青檸白玉魚鍋、秘制雙椒魚鍋，多種口味，多重選擇！
新辣道精選黔南地區(qū)番茄，經過充足日曬的番茄，具有濃烈的香氣與酸甜可口的汁水。加之味道鮮美醇厚的牛尾一起燉煮，打造出一鍋老少皆宜、可以喝湯的黔南番茄魚鍋。
自貢有著世界上唯一仍在使用人工開采的鹽井，這里的鹽產自100米深的地下，微量元素極高，顆粒大、礦物質含量豐富、滲透力高。經過 6個月細心腌制，在南方濕潤的氣候里，青菜自然變酸，造就了新辣道獨一無二的好酸菜，變成一鍋難以忘懷的古壇酸菜魚鍋。
酸爽加之適當的麻辣，就是新辣道青檸白玉魚鍋。選用具有綠色外皮的青檸萃取100%青檸汁加上鮮美豬骨進行煨制，使巴沙魚肉也帶有淡淡檸檬清香。藤椒油在辣的口感上，又加入了麻的元素。杭椒配青檸，這一抹綠色超清新！
只有辣味才是開啟味蕾的解藥，新辣道為無辣不歡人士準備的秘制雙椒魚鍋，紅油湯底搭配隨時讓人辣上頭的青紅小米椒，這一味暴力辣，辣的盡興，辣的酣暢淋漓！辣口不辣心，才是正確的吃辣之道！
新辣道魚火鍋，以“魚”加“火鍋”的形式，讓食客能夠“一舉兩得”，在享用鮮嫩魚肉的同時，也能享用熱鬧的火鍋。來新辣道魚火鍋，享受大口吃魚的快感，隨心配專屬于你的味道。
