據(jù)安徽市場監(jiān)管局8月27日消息，為督促企業(yè)加強(qiáng)食品安全管理人員的培訓(xùn)考核，提升食品質(zhì)量安全管理能力和水平，全面落實食品安全主體責(zé)任，近日，滁州市市場監(jiān)管局全面開展食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理人員監(jiān)督抽查考核工作，對食品生產(chǎn)企業(yè)的主要負(fù)責(zé)人和食品安全管理人員隨機(jī)進(jìn)行監(jiān)督抽查考核。
本次抽查考核工作將統(tǒng)一使用市場監(jiān)管總局開發(fā)的“食安員抽考APP”，考核內(nèi)容主要包括《食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)，考試題目分單項選擇題、多項選擇題和判斷題三部分，每人考試題目不少于30道，答對率90%及以上為合格。
此次抽查考核的食品生產(chǎn)企業(yè)覆蓋率將達(dá)到90%以上，考核情況將對外公示，抽考不合格的，將督促企業(yè)限期整改，加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
