景德鎮(zhèn)昌江街道再勝弄社區(qū)發(fā)現(xiàn)三間頭有一家鹵鴨加工作坊“黑窩點”，為確保廣大群眾舌尖上的安全，9月11日上午，昌江街道街道再勝弄社區(qū)與景德鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理局取締了這家黑作坊。
該鹵鴨黑作坊藏在轄區(qū)內三間頭的一間出租屋內。社區(qū)干部通過暗中走訪了解到，每天早晨七八點鐘便會有車運來肉類，然后強烈的氣味就在附近彌漫，一直要持續(xù)到當天下午四五點作坊收工，熏得人直想吐。來到現(xiàn)場之后，工作人員對各個房間檢查后發(fā)現(xiàn)，里面有一大筐加工好的香料，幾個裝了鹵汁的桶發(fā)出濃烈的鹵料味，還存放著兩大箱中藥藥材、一些沒有任何標簽的亞硫酸鈉、大紅等化學調料，許多已經(jīng)鹵好的鴨爪、鴨頭、鴨肝、鴨腎等食品分四五十個塑料袋裝著正準備出售?？蛷d中血水、穢物滿地都是，批發(fā)的冷凍白條鴨被隨意堆在地上，其中幾個塑料大桶內浸泡著死鴨，桶壁上附著厚厚的污垢和油漬。經(jīng)過工作人員盤問，事主最終坦白，他們只加工鴨類食品，產(chǎn)品銷售到固定攤位，作坊和攤位均沒有沒有營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證和從業(yè)人員健康證“三證”。
景德鎮(zhèn)市市監(jiān)局工作人員依法將待加工的500余只鴨子予以沒收，并對該黑作坊予以取締，對當事人的違法行為立案進行進一步調查處理，居民看到黑作坊被打上封條，無不拍手稱贊。
