景德鎮(zhèn)昌江街道再勝弄社區(qū)發(fā)現(xiàn)三間頭有一家鹵鴨加工作坊“黑窩點(diǎn)”,為確保廣大群眾舌尖上的安全,9月11日上午,昌江街道街道再勝弄社區(qū)與景德鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理局取締了這家黑作坊。
該鹵鴨黑作坊藏在轄區(qū)內(nèi)三間頭的一間出租屋內(nèi)。社區(qū)干部通過(guò)暗中走訪了解到,每天早晨七八點(diǎn)鐘便會(huì)有車(chē)運(yùn)來(lái)肉類(lèi),然后強(qiáng)烈的氣味就在附近彌漫,一直要持續(xù)到當(dāng)天下午四五點(diǎn)作坊收工,熏得人直想吐。來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)之后,工作人員對(duì)各個(gè)房間檢查后發(fā)現(xiàn),里面有一大筐加工好的香料,幾個(gè)裝了鹵汁的桶發(fā)出濃烈的鹵料味,還存放著兩大箱中藥藥材、一些沒(méi)有任何標(biāo)簽的亞硫酸鈉、大紅等化學(xué)調(diào)料,許多已經(jīng)鹵好的鴨爪、鴨頭、鴨肝、鴨腎等食品分四五十個(gè)塑料袋裝著正準(zhǔn)備出售。客廳中血水、穢物滿地都是,批發(fā)的冷凍白條鴨被隨意堆在地上,其中幾個(gè)塑料大桶內(nèi)浸泡著死鴨,桶壁上附著厚厚的污垢和油漬。經(jīng)過(guò)工作人員盤(pán)問(wèn),事主最終坦白,他們只加工鴨類(lèi)食品,產(chǎn)品銷(xiāo)售到固定攤位,作坊和攤位均沒(méi)有沒(méi)有營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證和從業(yè)人員健康證“三證”。
景德鎮(zhèn)市市監(jiān)局工作人員依法將待加工的500余只鴨子予以沒(méi)收,并對(duì)該黑作坊予以取締,對(duì)當(dāng)事人的違法行為立案進(jìn)行進(jìn)一步調(diào)查處理,居民看到黑作坊被打上封條,無(wú)不拍手稱(chēng)贊。