多年來越南咖啡出口額均達(dá)30億美元以上。近幾年來，盡管世界經(jīng)濟(jì)面臨困難，購(gòu)買力下降，但越南咖啡出口仍保持良好增長(zhǎng)速度，在2011-2018年階段，年均增速達(dá)8.2%，出口額年均達(dá)31.3億美元，占全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口總額的15%。
目前，越南咖啡產(chǎn)品已出口到世界80多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，在全球咖啡豆出口市場(chǎng)份額中占比達(dá)14.2%，僅次于巴西。特別，越南現(xiàn)磨咖啡和速溶咖啡在全球市場(chǎng)份額中占比達(dá)9.1%，僅次于巴西、印尼、馬來西亞和印度，為越南咖啡產(chǎn)品通過各項(xiàng)所簽署的自由貿(mào)易協(xié)定更深度融入國(guó)際市場(chǎng)創(chuàng)造機(jī)會(huì)。歐盟是越南咖啡最大出口市場(chǎng)，分別占全國(guó)出口量和出口的40%和38%；其次為東南亞，占全國(guó)出口量和出口額的13%。
截至目前，全國(guó)咖啡豆加工廠97家，設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力達(dá)15.03億噸，實(shí)際產(chǎn)能達(dá)83.6%?，F(xiàn)磨咖啡加工廠160家，速溶咖啡加工廠8家， 混合咖啡加工廠11家。
雀巢（越南）有限公司總經(jīng)理Ganesan Ampalavanar表示，自2017年至今，該公司已三次追加投資并擴(kuò)大在興安省的生產(chǎn)規(guī)模。截至目前，雀巢集團(tuán)在越南興建的生產(chǎn)廠6家，預(yù)計(jì)到2025年，該集團(tuán)各項(xiàng)增加投資活動(dòng)將帶來約600個(gè)直接和間接就業(yè)機(jī)會(huì)。
越南各家企業(yè)已成功樹立許多咖啡品牌，如中原咖啡粉，Vinacafe速溶咖啡。中原不僅占領(lǐng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，而在地區(qū)許多市場(chǎng)頗受歡迎，與此同時(shí)初步打造了越南咖啡品牌。
此外，憑借各部門和行業(yè)在提高加工、擴(kuò)大市場(chǎng)等方面提供了積極援助以及企業(yè)在品牌推介、促銷和品牌定位中的主動(dòng)性和努力，越南咖啡各種咖啡禪林將逐步在國(guó)際市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟，維持其在市場(chǎng)上的地位。
然而，專家認(rèn)為，盡管越近年來南咖啡產(chǎn)業(yè)在種植面積和產(chǎn)量均快速發(fā)展，但世界市場(chǎng)上的優(yōu)勢(shì)卻屬于實(shí)力強(qiáng)和擁有品牌的外國(guó)企業(yè)。國(guó)家、各部門和行業(yè)目前的定向?yàn)槌F(xiàn)代、同步、可持續(xù)性、具有競(jìng)爭(zhēng)力、產(chǎn)品豐富多樣等的方向推動(dòng)越南咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展，從而帶來更高價(jià)值和為農(nóng)民和企業(yè)帶來收入。（完）
