南都訊 不少消費(fèi)者將水果買(mǎi)回家后會(huì)用專(zhuān)門(mén)的清洗劑仔細(xì)清洗，以去表皮的除農(nóng)藥殘留，這些清洗劑效果如何？近期，江蘇省消費(fèi)者保護(hù)委員會(huì)對(duì)市面上銷(xiāo)售的30款宣稱(chēng)可清洗果蔬的清洗劑進(jìn)行了比較試驗(yàn)，結(jié)果顯示，30款樣品的健康安全性能（鉛、砷、菌落總數(shù)、大腸菌群）均符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，且對(duì)果蔬的農(nóng)藥殘留均有一定清潔效果。不過(guò)，1款名為“宮中秘策嬰兒奶瓶清洗液”的樣品總活性物含量未達(dá)到其標(biāo)稱(chēng)的標(biāo)準(zhǔn)要求。
樣品選擇：市面銷(xiāo)售的30款宣稱(chēng)可清洗果蔬的清洗劑樣品
樣品來(lái)源：12款果蔬清洗劑購(gòu)于江蘇省南京市、鎮(zhèn)江市、揚(yáng)州市三地的實(shí)體超市；18款果蔬清洗劑購(gòu)于天貓商城、京東商城、蘇寧易購(gòu)線上商城。
檢測(cè)依據(jù)：此次比較試驗(yàn)果蔬清洗劑樣品依據(jù)GB/T 24691-2009《果蔬清洗劑》、GB/T9985-2000《手洗餐具用洗滌劑》、GB 23200.13-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)茶葉中448種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測(cè)定液相色譜-質(zhì)譜法》等標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測(cè)。
檢測(cè)項(xiàng)目：涉及樣品的健康安全性能、清洗能力及去除農(nóng)藥殘留等方面。
【安全性能】
30款樣品健康安全性能
均符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
本次對(duì)于果蔬清洗劑的比較試驗(yàn)中，針對(duì)30款產(chǎn)品的健康安全性能進(jìn)行了檢測(cè)，具體包括鉛、砷、菌落總數(shù)、大腸菌群四個(gè)項(xiàng)目。實(shí)驗(yàn)報(bào)告顯示，30款樣品的健康安全性能（鉛、砷、菌落總數(shù)、大腸菌群）均符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
據(jù)江蘇省消保委，鉛對(duì)所有的生物都具有毒性，鉛及其化合物通過(guò)皮膚吸收后，主要影響造血系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、腎臟、胃腸道、生殖功能、心血管、免疫與內(nèi)分泌系統(tǒng)，特別是影響胎兒的健康等；砷在接觸人體后，對(duì)蛋白質(zhì)及多種氨基酸均有很強(qiáng)的親和力，可與多種含巰基的酶結(jié)合而使其失活，從而導(dǎo)致細(xì)胞呼吸和氧化過(guò)程發(fā)生障礙，細(xì)胞分裂發(fā)生紊亂，引發(fā)神經(jīng)系統(tǒng)、肝、腎和毛細(xì)血管等產(chǎn)生一系列病變。
微生物指標(biāo)則是用來(lái)判定餐具洗滌劑被細(xì)菌污染的程度及衛(wèi)生質(zhì)量的重要指標(biāo)。它反映了餐具洗滌劑在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛(wèi)生要求，以便對(duì)被檢樣品做出適當(dāng)?shù)男l(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)。
【清洗能力】
宮中秘策嬰兒奶瓶清洗液樣品
總活性物含量未達(dá)手洗餐具用洗滌劑標(biāo)準(zhǔn)
30款果蔬清潔劑的清潔效果如何？本次比較試驗(yàn)中針對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行了總活性物含量和去污能力的比較。
根據(jù)江蘇省消保委，一般來(lái)說(shuō)，總活性物含量的高低直接關(guān)系著產(chǎn)品的洗滌效果，也可反映出清洗劑的成本及內(nèi)在質(zhì)量水平?？偦钚晕锖渴侵盖逑磩┲畜w現(xiàn)去污效果的表面活性劑在洗滌劑中所占的質(zhì)量百分比。其清潔能力主要來(lái)自所含的表面活性劑，通過(guò)溶解、乳化、分散等作用將污漬油漬從餐具表面分離，從而達(dá)到清洗效果。
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 24691-2009《果蔬清洗劑》要求，總活性物含量≥10%，GB/T 9985-2000《手洗餐具用洗滌劑》要求，總活性物含量≥15%。比較試驗(yàn)結(jié)果顯示，30款樣品的總活性物含量均高于《果蔬清洗劑》的標(biāo)準(zhǔn)。不過(guò)，在對(duì)樣品進(jìn)行《手洗餐具用洗滌劑》標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)時(shí)，1款名為“宮中秘策嬰兒奶瓶清洗液”的產(chǎn)品檢測(cè)結(jié)果為8%，未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)限量值。
注：執(zhí)行GB/T 9985-2000《手洗餐具用洗滌劑》的樣品總活性物含量
據(jù)人民網(wǎng)韓國(guó)頻道介紹，宮中秘策是韓國(guó)ZERO TO SEVEN公司旗下自然主義護(hù)膚品牌，在2014年04月14日在中國(guó)商標(biāo)注冊(cè)成功，并于2019年7月榮獲“2019中國(guó)人最喜愛(ài)的韓國(guó)品牌獎(jiǎng)”。目前宮中秘策在保濕、清潔、防曬等8種分類(lèi)下?lián)碛?0多種產(chǎn)品。
從30款樣品的去污力來(lái)看，所有樣品對(duì)農(nóng)藥去除率都大于清水洗滌。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示，名為“奶瓶果蔬清潔劑”的產(chǎn)品農(nóng)藥殘留去除率平均值相對(duì)較低。
注：農(nóng)藥殘留去除率平均值（%）
根據(jù)江蘇省消保委，去污力是一個(gè)反映清潔效果性能指標(biāo)。一般來(lái)說(shuō)，總活性物含量和去污力的關(guān)系是相輔相成的，一般總活性物含量高的樣品，其去污能力也較強(qiáng)。從清潔能力看，大部分的樣品都能達(dá)到良好的清潔效果。
消費(fèi)提示：
1.市場(chǎng)上的果蔬清洗劑的品種繁多，各種用途也趨于綜合化，很多洗潔精也具有果蔬清洗的功能，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候應(yīng)該根據(jù)自己的使用需求進(jìn)行選購(gòu)。
2.此次購(gòu)買(mǎi)的樣品中有5款次進(jìn)口樣品，綜合其農(nóng)藥殘留去除率、清潔能力及價(jià)格，進(jìn)口樣品的綜合性?xún)r(jià)比并不是很高，建議消費(fèi)者不要盲目的迷信進(jìn)口產(chǎn)品。
3.本次實(shí)驗(yàn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)有的果蔬清洗劑標(biāo)簽制作較好，對(duì)成分的標(biāo)注明確，對(duì)于使用方式有著明確的標(biāo)識(shí)，可以很好的指示消費(fèi)者使用。也有一些樣品對(duì)成分沒(méi)有詳細(xì)標(biāo)識(shí)，或者標(biāo)識(shí)過(guò)于簡(jiǎn)單，對(duì)消費(fèi)者的使用無(wú)法起指導(dǎo)作用。建議廠家在日后的生產(chǎn)過(guò)程中不僅需要注重產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，也應(yīng)完善其標(biāo)簽內(nèi)容。
