高GI(血糖生成指數(shù))值食物會(huì)引發(fā)相關(guān)疾病,不能吃?不在孩子面前吸煙就不影響孩子健康?蘋(píng)果打蠟致癌,被稱(chēng)作最臟水果?日前,中國(guó)科協(xié)發(fā)布2019年12月“科學(xué)”流言榜單,為你一一揭開(kāi)流言背后的真相。
謠言一
多做頸椎保健操或
按摩能治療頸椎病
謠言?xún)?nèi)容:得了頸椎病,只要多做頸椎保健操或按摩就能好轉(zhuǎn)或痊愈。
辟謠摘要:頸椎病不能只靠頸椎保健操和按摩來(lái)治療,必要時(shí)也需考慮手術(shù)。頸椎病主要是椎間盤(pán)突出或骨質(zhì)增生壓迫神經(jīng)導(dǎo)致,不正規(guī)的正骨按摩會(huì)使脊髓或神經(jīng)根受到撞擊,使癥狀加重,甚至導(dǎo)致高位截癱。頸椎操做的力度或幅度過(guò)大,時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)導(dǎo)致韌帶老化加速,易使椎間盤(pán)突出壓迫神經(jīng)。出現(xiàn)頸椎病癥狀要及時(shí)就醫(yī),明確診斷,根據(jù)醫(yī)生建議選擇治療方式,如果保守治療不能緩解病癥,就需要考慮手術(shù)治療。
謠言二
高GI值的食物
會(huì)引發(fā)相關(guān)疾病,不能吃
謠言?xún)?nèi)容:高GI值食物易引起胰腺癌、甲狀腺癌和子宮癌等,且與癲癇、膽結(jié)石、高度肝脂肪變性相關(guān),因此,高GI值食物不能吃。
辟謠摘要:在實(shí)際生活中,我們需要根據(jù)自身實(shí)際情況,合理選擇不同GI值的食物,調(diào)整膳食結(jié)構(gòu),保持身體健康。通常而言,對(duì)短時(shí)間內(nèi)需要強(qiáng)爆發(fā)力的運(yùn)動(dòng)員、經(jīng)常做劇烈運(yùn)動(dòng)的人員、用腦多的青少年學(xué)生以及孕婦等容易發(fā)生低血糖現(xiàn)象的人群,可以在適當(dāng)時(shí)給予高GI值食物。因?yàn)楦逩I值食物可以快速釋放能量,以供給肌肉及腦組織之需。但對(duì)于糖尿病人、高血糖患者或胰腺存在問(wèn)題的人群來(lái)說(shuō),高GI值食物不利于血糖控制,需慎重食用。
謠言三
蘋(píng)果打蠟致癌,被稱(chēng)作最臟水果
謠言?xún)?nèi)容:蘋(píng)果農(nóng)殘嚴(yán)重,被稱(chēng)作最臟水果,打了蠟的蘋(píng)果還容易致癌。
辟謠摘要:蘋(píng)果是我們?nèi)粘I钪械某R?jiàn)水果,經(jīng)清洗后可正常食用。蘋(píng)果農(nóng)殘嚴(yán)重的說(shuō)法來(lái)源于美國(guó)農(nóng)藥殘留數(shù)據(jù),但需注意兩點(diǎn):一是在中國(guó)大部分蘋(píng)果種植都使用套袋法,該方法極大降低了農(nóng)藥殘留量;二是要求果蔬完全無(wú)殘留的想法并不現(xiàn)實(shí),相對(duì)于其他水果,蘋(píng)果更易清洗、削皮食用,所以這種擔(dān)心沒(méi)有必要。另外,水果打蠟是一種國(guó)內(nèi)外常見(jiàn)的水果保鮮方法,水果上打的果蠟屬于食品添加劑中被膜劑的范疇,只要按照我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)使用,就不會(huì)因此產(chǎn)生食品安全問(wèn)題。
謠言四
不在孩子面前吸煙就不影響孩子健康
謠言?xún)?nèi)容:二手煙影響孩子健康,但只要不當(dāng)著孩子面抽煙,在家可以選擇去廁所或者陽(yáng)臺(tái)抽煙,就不會(huì)對(duì)孩子的健康產(chǎn)生影響。
辟謠摘要:二手煙不存在所謂的“安全暴露”水平,只要有人在室內(nèi)吸煙,即便使用通風(fēng)、空氣過(guò)濾裝置或設(shè)置吸煙區(qū)等,也無(wú)法達(dá)到全面無(wú)煙的要求。吸煙過(guò)程中散發(fā)出來(lái)的有毒物質(zhì)微粒(尼古丁、焦油、煙堿等)不僅會(huì)懸浮在空氣中,還會(huì)附著在衣物、室內(nèi)墻壁、家具等物件表面,這些物質(zhì)體積微小,不易被肉眼識(shí)別,可能歷時(shí)幾個(gè)月都不消失。當(dāng)這些物質(zhì)附著在皮膚上或是被吸入到呼吸道中,不僅會(huì)對(duì)兒童健康有很大影響,也會(huì)損害成人的呼吸系統(tǒng),影響健康。所以,即使不當(dāng)著孩子面抽煙,在家選擇去廁所或陽(yáng)臺(tái)抽煙,也無(wú)法保證孩子不受二手煙侵害。
謠言五
兩廂轎車(chē)沒(méi)有三廂轎車(chē)安全
謠言?xún)?nèi)容:兩廂車(chē)沒(méi)有后備廂,被追尾時(shí)不抗沖擊,事故后果更嚴(yán)重。
辟謠摘要:同款車(chē)的兩廂版在安全上并不比三廂版差,大量實(shí)車(chē)碰撞實(shí)驗(yàn)?zāi)茏C明這一點(diǎn)。影響碰撞安全的主要因素包括碰撞力傳遞路徑、車(chē)身結(jié)構(gòu)細(xì)節(jié)、材料匹配關(guān)系等,兩廂車(chē)同樣需要達(dá)到國(guó)家各項(xiàng)碰撞強(qiáng)制法規(guī)的嚴(yán)格要求。對(duì)于追尾碰撞,更應(yīng)關(guān)注座椅及頭枕的結(jié)構(gòu)合理性,以有效保護(hù)在碰撞過(guò)程中對(duì)頸部的傷害。一些緊湊車(chē)型為了追求三廂形式,后排座椅布置不夠合理,反而增加了在追尾碰撞中乘客頸部受傷害的可能性。
謠言六
吸氫氣能幫助控制癌癥
謠言?xún)?nèi)容:吸氫氣能有效改善III、IV期癌癥患者的食欲、睡眠、體能等指標(biāo),并幫助控癌,對(duì)肺癌患者尤其明顯。
辟謠摘要:迄今為止,并沒(méi)有關(guān)于吸氫氣能控癌的可信證據(jù)。吸氫氣只能作為“保健”方式,不能作為治療手段。目前絕大多數(shù)關(guān)于氫氣醫(yī)學(xué)的研究都是基于動(dòng)物模型,人體臨床試驗(yàn)極少,關(guān)于治療癌癥的證據(jù)更是少之又少。僅有的小規(guī)模“觀察性報(bào)告”,患者也大多是吸氫氣和放化療同時(shí)進(jìn)行,難以確定控癌效果是否來(lái)自氫氣。并且,大部分患者并沒(méi)有出現(xiàn)客觀緩解。“吸氫控癌”的結(jié)論站不住腳。此前,氫氣被證明具有抗炎作用,并被認(rèn)為有選擇性抗氧化作用,但具體作用機(jī)制尚不明確,其安全性和有效性都存在疑問(wèn)。