報(bào)告基于2019年抖音平臺(tái)數(shù)據(jù)，從記錄與表達(dá)、城市形象建設(shè)、文化傳播等多個(gè)方面闡述抖音社會(huì)價(jià)值。報(bào)告顯示，抖音日活躍用戶數(shù)超過(guò)4億，用戶全年打卡6.6億次，西安大唐不夜城是用戶最喜歡的景點(diǎn)，年度最受歡迎的歌曲是《你笑起來(lái)真好看》，麻辣燙、涼皮和烤冷面成為最受歡迎的小吃前三名。
麻辣燙最早起源于四川，而它的美味、“接地氣”和易上手制作的特點(diǎn)讓它很快就變成了火遍大江南北的小吃?，F(xiàn)在的麻辣燙，在不同地區(qū)也有不同的風(fēng)味。這樣一種街頭巷尾隨處可見(jiàn)的平凡美食，扎扎實(shí)實(shí)成為了抖音上被點(diǎn)贊最多的小吃。
有的網(wǎng)友向大家展示自制麻辣燙的方法，有的積極去探店，帶網(wǎng)友們發(fā)現(xiàn)隱藏在各地的“寶藏”麻辣燙店鋪。抖音上關(guān)于麻辣燙的話題已經(jīng)達(dá)到了6.7億播放量。
位列第二的涼皮起源于陜西關(guān)中地區(qū)，隨著西安這座歷史名城在抖音上的走紅，涼皮也成為網(wǎng)友們?nèi)ノ靼脖?ldquo;打卡”的美食。還有一些西安本地網(wǎng)友調(diào)侃，再這樣下去西安的涼皮都要漲價(jià)到吃不起了。
而第三名的東北特色小吃烤冷面也不甘示弱，2019年12月發(fā)起的抖音話題#全球烤冷面錦標(biāo)賽#迅速走紅，隨后比賽變成了全球范圍內(nèi)華人自發(fā)組織參賽、評(píng)選和頒獎(jiǎng)的全民性世界級(jí)賽事。不斷攀升的話題熱度，也使得烤冷面這種東北街頭隨處可見(jiàn)的傳統(tǒng)小吃走向了“國(guó)際化”道路。
越來(lái)越多的美食、以及美食背后所蘊(yùn)含的地方文化，在抖音上以各種有趣的方式被大家認(rèn)識(shí)到。熟悉的小吃可以有新穎的呈現(xiàn)方式，而一些不那么廣為人知的地方小吃也得以獲得關(guān)注。美食讓人們?cè)谄穱L的過(guò)程中收獲快樂(lè)和幸福感，也能更好地了解其背后的歷史文化特色。
抖音相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，2019年，抖音全面開(kāi)放15分鐘視頻，推出創(chuàng)作者服務(wù)中心，構(gòu)建更豐富多元的內(nèi)容生態(tài)，不斷與多個(gè)城市達(dá)成合作，正是這一點(diǎn)一滴的積累，讓三歲多的抖音高速成長(zhǎng)。未來(lái)的抖音，正為創(chuàng)作者帶來(lái)更多價(jià)值，繼續(xù)把美好傳遞到更遠(yuǎn)的地方而努力。
