新華網(wǎng)重慶2月3日電 為保障疫情防控期間食品安全，2月2日，潼南市場監(jiān)管局加大食品安全抽檢力度，啟動疫情防控期間食品安全專項抽檢工作。
據(jù)了解，疫情防控期間食品安全專項抽檢主要以群眾日常飲食消費的水產(chǎn)類、肉類、蛋類、糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品等食品品種為抽檢對象。樣品將在食品流通環(huán)節(jié)中抽取，抽樣范圍涵蓋潼南各大型超市、批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場等群眾消費集中度較高的重點場所。重點檢測重金屬、農(nóng)獸殘、污染物、真菌毒素、微生物等項目，力爭早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早處置食品安全風(fēng)險隱患，切實保障疫情防控期間的食品安全。
據(jù)潼南市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，抽檢的食品將送往永川區(qū)食品藥品檢驗所進行檢驗，待檢驗完成后，潼南市場監(jiān)管局將在第一時間向社會公布。“下一步，我局將根據(jù)抽檢結(jié)果，嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》的要求，對銷售不合格食品的違法違規(guī)行為進行嚴(yán)厲打擊，凈化食品生產(chǎn)經(jīng)營市場環(huán)境，切實保障全區(qū)疫情防控期間的食品安全。”相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
